Grožđa u sok od grožđa

Grožđe se pere, odvojen od bobica grebena, veći i mesnati stavlja u tegle male, tanke kože, stisnuo sok, mljeveno meso i deformacija kroz 2-3 sloja gaza. Sok je raspušten šećera (100 g po 1 litri soka), zagrejao do 95 ° C, sipajte ih bobice u bankama, poklopac poklopci i sterilizirana na 90 ° C pola litre limenke 10 minuta litara - 15. Zatim roll i ohladi.