Gorka tuga

Citrus liker među najboljima, a one koje se kuvaju kod kuće, mnogo ukusniji kupili.

2 P čiste votke

1/2 šolje alkohola (90%)

1/2 šolje šećera

fino odsječen od kore naranče i 1 -2 1 jedan mali limun

3 g lincure korijena, ako želite kuhati

stvarno gorak votka

Pomorandže i limuna temeljito očistiti i oparen s kipućom vodom, izrezati tanko sa njima koru i iseći na trake, staviti u 3 litre, možete dodati encijan korijena. Pour šećera 10 kašika kipuće vode i otopiti na laganoj vatri, sipajte u bocu i ostaviti za 3 dana na toplom mestu. Pour votke i alkohola, zapečaćena i ostavio za 2 tjedna, trese svakodnevno boca. Onda je infuziju kroz papir za filtriranje i punjenje.