Kako napraviti rakiju

Rakija, ili kako se to zove po početnoj sastojaka, votka krumpir je najčešće u Njemačkoj.

U akciji na ljudsko rakija razlikuje od žitarica alkohol i kao drugačiji od intoksikacije intoksikacije rakija na šećer-kvasac napitkom.

A ruski raž votka je dobroćudan zabava, njemački rakija krumpir izaziva agresiju i mora biti uklonjena i bori se. Stručnjaci kažu da su Nemci isporučuje pseudo-ruske votke - "Petrof", "Gorbachef", "Romanof" i "Rasputin" - neukusno i jednostavno štetan.

Mendeljejev je napisao: "... etanol krumpir po prirodi psihološke efekte na ljudski organizam uzrokuje agresivnost, što je dovelo do nepredvidljivih, nekontrolisano brutalne akcije potrošača, dok su žitarice, naročito raž alkohol izaziva samo pospanost i privremeno Bamboozle, uglavnom dobroćudni uslužnosti."

Postoje na ovu temu i smiješno stav da Prvog i Drugog svjetskog rata, Nijemci oslobodila zbog pretjeranog konzumiranja rakije. I nakon Drugog svjetskog rata otišao na piće pivo, i to je razlog zašto, je postala suzdržanije i dobroćudan.

Recept za rakiju

Za pripremu rakije krompira koristi. Treba napomenuti da je poželjno da očistite krompir se ljuštenjem, jer ona daje visok sadržaj metil alkohola i esteri Braga. Ako oljuštite krompir lijenost, koriste velike kartoshinu - oni oguliti odnos pulpe je minimalna.

To je najbolje da se peremorozhenny krompir, možda ste i sami pokušali to - to je slatko. Krumpir Promorozka pretvara škrob u šećer, odnosno da će lutati.

Ako imate samo običan krompir u zimi može da se stavi na balkon da kompletan zamrzavanja. Tokom toplijih mjeseci, morat će se koristiti za tu svrhu zamrzivač hladnjak. Krompira promorazhivaetsya nekoliko serija do potpunog smrzavanja.

Sledeći proizvodi se koriste za pripremu rakije:
- 8 kg krompira
- 4 kg proklijala zrna (pšenica, zob, ječam)
- 25 litara vode
- 100 grama suhog kvasca
Zrno home made slada. U ekstremnim slučajevima, to može jednostavno biti sušeno u toku 2 sata u pećnici na 60-70 ° u mlin za kafu i samljeti ili preskočite do 2 puta kroz mlin.

Krompir odmrznuti i zakuvali kuhanja (kada se raspada).

Kako napraviti rakiju

Onda je pire tolchetsya tečnosti, dodaje se u vodu u kojoj je kuvano za omekšavanje.

Četvrti dio slomiti slada dodati pire sa mešanje, a ostatak se sipa na vrhu i ostavili infuzija za 12 sati.

Zatim dodajte vodu i pred-pari kvasac, promiješajte temeljito, i stavio pod sifon.

Ako želite, dodajte šećer, to će povećati izlaz Moonshine, ali to neće biti klasičan rakiju.

Braga se priprema u toplo mjesto za 10-12 dana. Jednom evolucija ugljen-dioksida je završila (zaustavljen ključa sifonu) je moguće pokrenuti destilacije.

Gledati votke krompira video kuhanje, pokazuje klasične rustikalni recept.

Kako voziti snimke

Destilacija pire na svoju tehnologiju se ne razlikuje od prisiljavanje drugog napitkom.

Treba imati na umu da je u Moonshine krompira dosta patočno ulja i metil alkohola.

Stoga, koristite dvostruko destilacijom Moonshine između Destilerije čišćenje.

Prvi destilacija vrši se na brzinu, bez izbor glava i repova. Destilacija se obavlja na prinos od 10% alkohola.

Nakon pročišćavanja, rezultirajući napitkom se razrijediti do 20% glacijalne vode.

Kako napraviti drugi destilacije, koji je glečer voda, itd - pogledajte članak Kako napraviti drugi destilaciju mjesečina.

Tokom druge destilacije, odrezati glave i repa. Repovi mogu se dodati na sljedeći primarni destilaciju, popuniti ih u Braga prije sublimaciju aparat za pripremu i na taj način podići prinos alkohola.

Kako napraviti rakiju

Nakon destilacije treba očistiti Moonshine uglja i spremne da se služi.

Moram reći, rakija se često koristi kao alkohol za pripremu infuzije ploda. U isto vrijeme, to ne mijenja ime, ali i dalje se zove rakiju.

Za pripremu voćnih rakija uzeti voće ih porezhte na komade i stavite u tri litre jar. Pour voće svezheperegnanym rakija i dati piće pivo.

Nakon potapanja u mjesec ili dva, filtrirana i flaširana voćni napitak rakiju boce.

Rakija se koristi kao votka, rashlađeni izobilju snack.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani