UV dezinfekcija zamijenjen pasterizacija

Video: Obrada objekata za proizvodnju blokova gljiva - Krim

20. septembar 2011. Potpisao sam ugovor za nabavku opreme za dezinfekciju vode model RZ 163-12 između kompanije "Wimm-Bill-Dann Foods", koja je lider u proizvodnji mliječnih proizvoda i proizvoda za decu, a kompanija "Akvalogika". Izabrane UV instalacija RZ 163 serija je dizajnirana Atlantium LTD kompanija. (Izrael) za različite volumene proizvodnje od 50 do 150 m3 / h ovisno o potrebnoj korisničke aplikacije.

Ova postavka odgovara Direktive Vijeća 98/83 / EZ od 3. novembra 1998. o kvalitetu vode namijenjene za ljudsku potrošnju. I, kao što je gore spomenuto, uvođenje ove tehnologije će omogućiti kompaniji "Wimm-Bill-Dann" da odustane od vrućine pasterizaciju, što će značajno smanjiti financijske troškove obrade vode.

Konkretno, napravila studiju izvodljivosti je pokazala da: specifični troškovi energije, s obzirom na 1 cu. M. vode, koristeći tehnologiju hydrooptical dezinfekciju vode u 58 puta manje nego kada se koristi konvencionalne pasterizacije (pasterizator pare) - godišnja ušteda energije će učiniti 3365 300rub (€ 84 132,50) - period otplate prilikom uvođenja hydrooptical tehnologija dekontaminacije umjesto konvencionalnih pasterizacija je 7,5 mjeseci.
Osim toga, ova instalacija će se koristiti za zamijeniti tradicionalne termalne pasterizator vode.

Video: Gdje ja zaparivat podloge

Svake godine konkurencija na tržištu mliječnih proizvoda, raspon širi, povećana zahtjevi za proizvođače, povećanu kontrolu kvaliteta. Zbog toga, kompanija "Wimm-Bill-Dann" stalno radi na pretrage i implementaciju novih najsavremenijih tehnologija za poboljšanje kvalitete proizvoda uz smanjenje troškova proizvodnje.
Hydrooptical tehnologija dezinfekcije vode razvio Atlantium-a, samo UV tehnologija na svijetu koja može zamijeniti skup proces pasterizacije, što potvrđuje novi zahtjev, koji je usvojen u oktobru 2009. godine, Ured za sanitarnu inspekciju od strane Food and Drug Administration (FDA).