Džanarika vino od kuće je jednostavan recept

Šljiva ili kako se to zove, divlja šljiva u stanju da iznenade svoje nivo plodnosti. Svako stablo može proizvesti do centa dobre plodove. Jedan od najneobičnijih načina obrade berbe može se smatrati proizvodnju vina iz divlje šljive. Svi koji su zainteresirani za kako napraviti vino od višnje šljive u kući, mogu upoznati sa jednim od najboljih recepata za koje vam je potrebno samo šećer, vodu i, naravno, trešnja šljiva.

Od šljiva vino može se pripremiti na bilo koji sorte. Kako bi se izbjegla kontaminacija vina različitih organizama se koriste u rezervoar za pripremu treba sterilizirati pomoću kipuće vode, a zatim obrisao čistom krpom.

Dakle, trebamo:
- tri kg plodov-
- 4 litara čistog vodenoj
- tri stotine grama šećera po litri soka-
- možete dodati stotinu grama grožđica;

Džanarika vino od kuće je jednostavan recept

1. Prikupljeni šljiva sredio, uklanjanje plod lošeg kvaliteta i otpada. To je najbolje da ih ostavimo neoprane, tako da ne isprati njihove prirodne kvasac;
2. Bobice se prebacuje na stanje čvrstu masu, a nije potrebno da slomi kosti, što može učiniti vino gorko;
3. Pour grožđica i temeljito miješati ga sa rezultiralo masovnim voća i vode;
4. Vrat ligiraju pomoću gaze, komad ploče s masom ostavljeni u tamnom mjestu na temperaturi od od 20 do 30 stepeni Celzijusa. nekoliko puta dnevno je potrebno promiješati mase, a ne da pluta pulpe;
5. Nekoliko dana nakon početka procesa fermentacije, potrebno je spojiti počeo fermentacije soka i pulpe prozhat kroz gazu tkanine;
6. Rezultirajući sok sipa u teglu, dodajte stotinu grama šećera po litri soka i promiješati. U kontejnerima za fermentaciju treba da ostane oko prazan prostor, gdje će se prikupljati ugljen-dioksida, kao i naknadne dijelove šećera i pjene;
7. Zatim, sifon. Početna ponekad koriste za jednokratnu upotrebu rukavica sa iglom udario rupu;
8. Držite vino u mjestu bez svjetlosti na temperaturi od 20-30 stupnjeva Tselsiyu-

Vino džanarike prebačen u mračnoj sobi sa temperaturom do petnaest stupnjeva i ostavio za period od jednog mjeseca do tri. Nakon toga, vino je razjasniti i postaje istančan ukus.

Ako primijetite pojavu taloga 2-5 centimetara, potrebno je filtrirati piće svakih nekoliko tjedana, kao pojavu taloga. Vino se smatra spreman, nakon što je talog prestaje da se pojavi.

Tako smo naučili kako napraviti vino od višnje šljive u kući, jednostavan recept koji se može ponoviti od strane bilo koga. Ovaj napitak će imati nijansu blago kiseo okus i bogatu aromu. On je savršen za iznenaditi svoje goste i slave neki važan događaj u vašem životu.