Domaće vino od grožđa Isabella jednostavnih recepata

Prema lekarima, umereno konzumiranje vina je korisno za organizam. Ali, nažalost, radnje nisu toliko često jako dobrog vina možete pronaći, pa se preporučuje da to kod kuće. Priprema napitka od grožđa u kući - jednostavan proces, a recepti su vrlo jednostavna. To je najbolje da se koriste različite Isabella, jer su gusta bobice su nepretenciozan, hladno otporna i imaju ugodan okus.

za vino grožđe predlaže se da se u suvom vremenu, i to treba učiniti prije prvog mraza. Jedan od vrlo važnih nijansi: da bude prisutan u bobicama blijedo plavkasto-sive patine ili piti jednostavno neće raditi. Na Isabella sorti grožđa od tamno crvene boje sa tvrdom korom i blagim prijatna kiselost, iz tih razloga da ga koriste retko vinara. Ali, on je savršeno prilagođen za proizvodnju domaće vino.

Glavna stvar - bobice ne treba razmaženi i likvidan, a truli i sušeno grožđe treba odmah baciti, oni nisu pogodne za vino. Da bi vino iz Isabella svojim rukama, trebat će vam samo grožđe, šećer i boca fermentacije. No alkoholnih osnovi nije potreban, jer bobice lutaju sami. Između ostalog, ovaj napitak je vrlo dobro za svoje zdravlje, raznih vitamina i minerala koji se nalaze u vrsti Isabella. Jača imunološki sistem, detoksikaciju organizma, pa čak i vraća vitalnost.

Tradicionalni recept za vino Isabella

Da bi se klasični Isabella vinove loze kod kuće, uzmi ovo recept uslugu. Po stopi od 10 kg grožđa treba da uzmu 3 kg šećera. Bobice moraju se sušiti prirodnim vlage, ali nije prethodno oprati. Da bi se to u svakom slučaju se ne preporučuje, inače pere popusta na sve sivo-plavo-sive patine, koja obavlja funkciju
divlji kvasac. To je, bez piće jednostavno ne fermentiraju.

1. grožđe ručno odvojena od gomile i osuši na ručnik.
2. Ako želite da se vino gorčinu, možete ostaviti nekoliko grana.
3. U emajl posudu uz pomoć tolkushkoy kaša bobice kašu.
4. Bowl pokriti gazom i stavite na toplo mjesto za tjedan dana.
5. Dva puta dnevno da se miješaju bobica mase drvenog lopaticom.
6. Sedam dana kasnije, sok treba procijediti kroz gazu, pritisnuti kao kašu.
7. Rezultirajući sok se sipa u bocu i dodajte šećer.
8. Na sposobnost da se povuče gumene rukavice i par iglom probuši prstiju.
9. Sada je vino treba lutaju oko tri tjedna dok se paprika nije potpuno oduševljena.
10. Pažljivo sipajte piće u čistu teglu, pazeći da ne dodirnete peleta.
11. Vino treba da stoji najmanje mjesec dana da se konačno sazri.

Na prvi pogled čini se da je ovaj recept nije jednostavna, a djelo bude vremena. U stvari, što ga čini jednostavan, i kao rezultat ćete dobiti visoko kvalitetne domaće vino, bez konzervansa i suvišnih dodataka.

Recept za bijelo vino Isabella

Malo ljudi zna da postoji proizvodnja bijelog vina recept iz razreda Isabella, to treba učiniti iz zelenog nezrele bobice. Kod kuće, to je vinove loze vrlo lako uraditi, glavna stvar - da su klasteri su svježe i samo ripped. 10 kg bobica potrebno 3 kg šećera. Tolkushkoy bolje ne koriste, a idealno bi dobili sok se preporučuje da pritisne ruke, uzimajući mali šaka grožđa.

• Grožđe odvojena od gomile da se osuši na salveti i slomiti ruku.
• Uz pomoć gaze stisnuti sok, soja i dodajte šećer.
• Mass promiješati i sipati u bocu tako da je ispunjen za dvije trećine.
• Kapacitet pluta poklopac sa rupe, rupa umetnite cijev.
• Sada je potrebno da eksplodira u cijevi i umočiti ga u kantu vode kuhana.
• Za kompletnu pečat se preporučuje da pokrije rub poklopca gline.
• Zatim, bocu vina u budućnost mora stajati tri mjeseca u podrumu.
• Periodično, vodu u kantu, koji je izlaz kroz cijev plina, treba mijenjati.
• Na kraju željenog perioda potrebno je piti na bocu.

Ako ste učiniti sve što je u pravu, na kraju te sa savršenim aromatičnim bijelo vino. Za one koji vole više slatkih pića, preporučuje se nakon tri mjeseca, dodajte šećer - i neka boca ustati na hladnom tamnom mjestu za mjesec dana.

Recept utvrđenih vina Isabella

Za ljubitelje duhova postoji velika recept za pravljenje vina, Isabella sa svoje ruke. Sastojci trebat će vam 5 kg bobica, 600 grama šećera i 1 litar trljanje alkohol. Količinu šećera može varirati u zavisnosti od ukusa, važno je uzeti u obzir koliko će rezultat biti sok. Prosječna proporcija je 100 grama šećera po litri soka. Moguće, ali manje poželjno.

1. Bobice vrste, kaša (ruke ili tolkushkoy) i prebaciti u staklenku.
2. Pasta da stoji tri dana, nakon čega je šećer koji se dodaje na nju.
3. Zatvorite teglu i ostaviti da fermentira na toplo mjesto za dvije sedmice.
4. Piće treba filtrira kroz tri sloja gaza gusta.
5. Filtrirane za uklanjanje vina u tamnom hladnom mjestu za dva mjeseca.
6. Po isteku alkohola u dodatak piću - ustati i pustiti nekoliko nedelja.
7. Vina sipajte u boce i staviti horizontalno za skladištenje.

Ovaj napitak je vrlo dobar sa jela od mesa, povećava apetit i ima pozitivan učinak na proces varenja. Poslužiti vino preporučuje se rashlađeno.

Isabella vinove loze za lenje

Često se dešava da je za proizvodnju vina dugo vremena je jednostavno nema, ali da se napravi ukusan i mirisan domaća vina sviđa. U ovom slučaju, nudimo brzo recept za lenje. Drobiti 5 kg grožđa Isabella, miješati sa 3 kg šećera i ostaviti na nedelju dana. Onda razrijediti s 10 litara pročišćene (ili kuvana) voda - i ostaviti ih da stoje u bočicu za još mjesec dana. Zatim procijediti kroz gazu, sipajte u boce i čuvanje na hladnom mestu. Ovo je najlakši način pravljenja vina Isabella.