Domaći recepti za vino od kupina
Vino od kupine kod kuće pripremaju na razne načine. Postoje recepti za "brzo" vino od kupina, za koje piće se može konzumirati u roku od sedam dana nakon pripreme. I postoje načini na kojima možete uživati domaće vino ne ranije od šest mjeseci. Provjeriti najpopularnijih recepata kupinovog vina i pokušajte pripremiti ovaj okusom piće uz bogat okus i boju sami.
- Blackberry - 3 kg
- Med - 300g
- Šećer - 1,7 kg
- Vode - 4,5 litara
Vino od kupina meda kod kuće
Prema ovom receptu kupinovo vino kod kuće uzeti 3 kg kupina, 300 g limete ili cvijet meda, 1,7 kg šećera, 4,5 litara vode.
Način pripreme. Zrele kupine sredio, uklonite stabljike. Bobice se pere, obsushivayut, izgnječite rukama ili drvenim tučkom.
Rezultirajući masa se širi u staklenoj posudu, dodajte 3 L tople vode, rezultat je vrat gazu i staviti u toplo okruženje da fermentira za 4 dana.
Nakon ovog tečnost se sipa u posebnu posudu, stisnite pulpe. Sladovini dobiti dodatak šećera sirup, priprema od šećera, meda i 1,5 litara tople vode.
Bocu vina imperativ za budućnost kupina blizu čvrsto poklopac sa pečatom vodom i staviti u toplo mjesto za vrenje (oko 40 dana). Kada fermentacija završi, što rezultira spojiti vino u posebnoj posudi, ponovo zatvaranje sifon i staviti na hladno mesto za još 7 dana. Vino ponovo spojiti sa taloga, je u boci i zapečaćena.
prirodne arome koriste se za poboljšanje okusa i mirisa vina. Predivan ukus je muškatna kadulja: daje vino suptilno, jedva primjetan miris sastav limuna, ruže, đurđevka i lavande. Profesionalni vinari često koriste u proizvodnji vrhunskih vina za poboljšanje i popraviti buket.
Da bi imali spreman kući vino od kupina može se dodati osušenog lišća i kadulje cvjetovi u vrlo malim količinama. Onda trebate piti da insistira 10-15 dana, nakon čega ih je filter u čiste, suhe boce i začepiti.
Berba vina iz kupina
Da bi se pripremila ovaj recept domaćeg vina kupina potrebe: 5 kg kupina, 500 g meda, 3 kg šećera, 10 litara vode.
Način pripreme. Bobice su sortirani, uklonite stabljike, dobro oprati i obsushivayut. Pripremljen kupina griza ruke, pour 6 litara vode i staviti na hladno mesto za 4 dana. Mase je tada prisiljen kroz sito stisnuti sok.
Pulp popuniti 4 litre vode, održavamo 6 sati, filtrira kroz isključen u nekoliko slojeva gaza, stisnite pulpe.
Rezultirajući tečnost zajedno sa sokom, stisnuo je po prvi put, dodajte šećer i med mix. Smeša je sipa u staklenu posudu, zatvorite sifon i staviti na hladnom mjestu. Fermentacija u dobi vino od kupina traje oko 6 mjeseci.
Gotov vino pažljivo sipa iz sedimenta i boci.
Domaće kupinovo vino s grožđicama
Sastojci 5 kg kupina, 150 g grožđica, 15 lišće jagode, šećer (250 g po litri soka, 4), 5,4 litara vode.
Način pripreme. Bobice su sortirani, uklonimo stabljika, pranje i obsushivayut. Kupina raspasti rukama ili drvenim tučkom. Mase širenje u staklenoj posudu, napunite sa toplom prokuvane vode u potpunosti pokriva bobice. Dodajte grožđice u bocu i oprano lišće divlje jagode, zatvorite ga i dati da odstoji 4 dana. Rezultirajući tečnost se sipa, stisnite pulpe.
Rezultirajući sok se sipa u čistu staklenu bočicu, dodajte šećer (po stopi od 250 g po litri soka 4), postavite sifon i dozvoljeno da fermentaciju. Kada se završi proces fermentacije, vino spojiti u drugu posudu, poklopiti i ostaviti za 2-3 mjeseci.
Set predstaviti vino od kupine, grožđe se spoji sa taloga i boci.
Recept vina od kupina sa spaljenim šećera
Sastojci: 8 kg kupina, Burnt šećera (1,2 kg u 4 litre sladovine), voda.
Način pripreme. Bobice su sortirani, uklonite stabljike, temeljito oprati, dati vode za ispuštanje. Blackberry kaša, stisnite sok. Insistirati sok na sobnoj temperaturi za 2 dana, uklanjanje pjene sa površine. Zatim dodajte vodu u iznosu od 14 volumena soka i spaljena šećer (na osnovu 1,2 kg 4 litara sladovine), uz 12 sati. Sladovini je napeta i prebačen u staklenu bocu i zatvoriti čepom sa sifon.
Kada fermentacija završi, sipajte vino u drugu posudu, zapečaćena i insistirati 6 mjeseci. Onda je vino od kupina za filtriranje spaljenu šećer i boci.
Domaće vino od kupina sok konjak
Sastojci: 1 l kupina sok, 2.5 g kreme kamenca, 300-400 g šećera, 1 litru vode, rakije.
Način pripreme. kupine očistite stabljike iz "mash. Sipajte pire u staklenoj zdjeli, čvrsto zatvorene, i dati da stoji 3-4 dana. Nakon toga, stisnuti sok, dodajte vodu, šećer i slomljena kamenca.
Rezultirajući Wort sipa u veliku staklenu posudu, zatvorite poklopac s pečatom vode, zadržao hladnom mestu do kraja procesa fermentacije. Po završetku sipanje vina rakije (po 500 ml konjaka do 3 litre sladovine), dajući napitkom 7-10 dana. Gotove domaće vino od kupina sok konjak spoji sa taloga, filtera i boci. Ukus i snaga ovog vina podsjeća port.
- Fino vino od kupine kod kuće
- Infuzija kupine kod kuće
- Kako napraviti domaće vino od borovnice
- Kupinovo vino kod kuće
- Kupinovo vino
- Kupinovo vino
- Domaće vino od kupina
- Vino od kupina
- Vino od kupina
- Courant snimak
- Kupina milksheyk
- Tinktura kupina
- Početna infuzija kupina
- Infuziju kupina votke i bez (u fermentaciji)
- Liker od kupina
- Kupina liker
- Početna kupina liker s votkom
- Infuzija kupine kod kuće recept - zdravlje!
- Vino recept kupina
- Nemojte jesti, jež, kupine, pa čak i vino je prazna! Recepti za ukusne kupinovog vina
- Piju krv of the Titans - recepte kupina likera