Vino recept kupina
Kupina osim za pripremu džemova, sirupa i pirjano voće može napraviti veliki vino koje ukus ne zaostaje za mnogo grožđa. vino recept kupina posebno je popularan u Srbiji, gdje je napravljen u mnogim porodicama. Tradicionalno, kao piće se služi hladno, pa čak i dodati čašu kupinovog vina leda.
Za pripremu vino od kupina odijelo raznih voća kod kuće. Ali, to je bolje koristiti svježe. Prije pripreme bobice su pažljivo odabrani, otklanjanja plijesni i trulo kupine, nakon čega su oprati i dozvoljeno za odvod vode.
Dakle, za kućnu vino od kupine trebamo sljedeće sastojke:
- 2 kg svježih kupina
- 1 litar vode
- 1 kg šećera
- '50 neoprano grožđica
Grožđice koristiti umjesto kvasca. Zato je upotreba neoprane grožđice, jer na svojoj površini sadrži kvasac. Važno je napomenuti da je upotreba opcionalno grožđice. Obično, divlji kvasac na plod sama kupina je dovoljno za početak neophodan proces fermentacije, ali da budem 100% siguran u rezultat - će koristiti i grožđice previše.
Priprema kupinovo vino -Step
- Prije svega bobica kaša, onda prebaciti u posudu sa širokim vratom.
- Blackberry pire sipati vodu, spava 1/3 koristi u svim šećera i dodajte grožđice
- Gaza zavoja vrat i ostavite nekoliko dana u mračnoj kapaciteta sobu.
- Svaki dan je uzdrman wort, koristeći žlicu
- Nakon što će se shvatiti da je započeo proces fermentacije potrebno je da sok naprezanja kroz gazu i sipajte u posudu za fermentaciju. Pulpe može se pritisne ruke i rezultirajući tečnost se meša sa sokom.
- Drugi dio šećera, promiješati. Postavljen na vratu pečata vode i ostavite na sobnoj temperaturi lišen svjetla točka.
- Nakon 5 dana, dodajte ostatak jednakim dijelovima šećera i dobro promešajte.
- Nakon mjesec i pol, proces fermentacije je zaustavljen. To se može lako prepoznati po talog paleći vrhu tekućine. Divljina negira. Pažljivo izlijte vino od taloga u čistu posudu
- Zatvorite poklopac i ostavljajući u mračnoj sobi na temperaturi od 10-15 stupnjeva za 2-3 mjeseci.
- 3 mjeseca kasnije ponovo spoji sa taloga. Vino od kupine spreman za jelo
- Fino vino od kupine kod kuće
- Infuzija kupine kod kuće
- Kupinovo vino kod kuće
- Kupinovo vino
- Kupinovo vino
- Domaće vino od kupina
- Vino od kupina
- Kupina milksheyk
- Zinger
- Irski sladoleda
- Tinktura kupina
- Tinktura kupina
- Početna infuzija kupina
- Kupina sbiten
- Infuziju kupina votke i bez (u fermentaciji)
- Liker od kupina
- Kupina liker
- Početna kupina liker s votkom
- Domaći kupina liker sa limuna
- Infuzija kupine kod kuće recept - zdravlje!
- Domaći recepti za vino od kupina