Recept za domaće vino dunja

Zrelost dunje dolazi samo kada će ona legne na neko vreme. Tada će plodovi biti spreman pripremiti piće, oni će steći jak okus. Meso postaje vrlo delikatna, kao i povećanje broja boja i šećera. Ali štetnih pektin i tanin će biti red veličine manje. Ako će biti kuhanja vino dunje niže razrede, koristi se dva tjedna nakon uklanjanja. Kasno voće će morati duže za sazrijevanje od oko dva mjeseca.

Najviše mirisna i ukusna vina su zbog japanske dunje. Ali kiselih supstanci u njemu oko četiri puta više nego što je uobičajeno. Zato je sok iz ploda japanske potrebna vrlo razrijeđene tečnost. To može biti i voda i maloaromatny sok od zelene jabuke.

vino recept od dunje do 50 obroka

Trebat će vam deset kilograma voća po kilogramu šećera i kvasac - na okus.
Domaće vino za ovaj recept ne zahtijeva pulpe ploda. Samo njihov sok. Mora se miješati sa šećerom u odabranom posudu i na rezultat mase dodati vino previranja. Brod sa mash zapečaćena za šest mjeseci. Nakon tog perioda, možete otvoriti svoj dućan za vino. Kontejnera prazni vino dunja u malim bocama.

Sljedeći dovršili bocu treba spustiti u vrlo toplom vodom. Izbjegavajte vrele vode, inače može eksplodirati. Boce moraju držati u vodi najmanje jedan sat, kada je temperatura ovih manipulacija mora biti konstantan. Sada vino dunja potrebno je da uključite guste gradske gužve, a zatim uklonite na mjesto gdje će biti trajno mrak. Točno 6 mjeseci napitak je spreman za upotrebu. Dakle, da se pripremi dobro vino će trajati godinu dana.

Postoji još jedan način izrade ovog božanskog pića. U vremena da to malo brže.

Jednostavan recept za dunje vino

Trebat će vam tri kilograma dunja i 4,5 litara prokuvane vode. Na 4,5 litara soka trebate 5 grama kvasca, 1250 grama šećera i kore i sok od tri limuna srednje veličine. Solid voće gumiran na sebe grubo rende. Rezultirajući mase za pokrivanje opterećenja, a zatim staviti na vatru i kuhajte 15 minuta. Ostavite voće za infuziju za četiri dana na toplom mestu. Pour kipuće vode i stisnuti pritisak.

Nakon će ispustiti sladovine dobiti mjeriti količine. U saopštenju se dodaje prethodno pripremljene mase kvasac, šećer i limun. Ostaviti da fermentira na toplom mestu. Kada se mora prestati da balon, promiješati dobro. Nacrt će trajati oko tri dana za rješavanje. Nakon toga, filter vino dunje i isprazniti u drugu posudu. Potonji potreba da se začepe i čist za šest mjeseci. Nakon 6 mjeseci, sipajte u boce, u neposrednoj blizini i ostavili za nekoliko mjeseci na hladnom mjestu.