Recept i proporcije viski i sodu

Tradicija pije viski i sodu došao da nas iz Amerike, gdje je ovaj koktel je popularan zbog svoje osvježavajućeg okusa i jednostavnosti pripreme. Sada se može naručiti u bilo bar, ali mnogo više zanimljivih kuhati viski i sodu kod kuće. U procesu ne postoji ništa komplikovano, samo treba znati sastav i pravo proporcija.

Za početak ćemo shvatiti, šta je "soda". Ovo nije obična soda, kao što mnogi vjeruju. Struktura "soda" osim vode sadrže limunsku kiselinu i prašak za pecivo, koje daju napitak dodatno "previranja" i kiselosti. Da se napravi "soda" vode kod kuće trebate dodati čašu obične vode prstohvat limunske kiseline i žlicu sode bikarbone.

Sada, o izboru viskija. Naravno, to bi trebao biti visoke kvalitete. U trgovinama postoje mnogi lažni viski. Prije kupnje savjetovati da pažljivo provjerite svaku bocu. Za naše kokteli su najpogodnije žitarica sorte ili klasični američki burbon (kukuruz viski).

Koktel recept "Highball"

Sastav i proporcije:

• viski - 60 ml;
• soda - 30 ml;
• kockice leda (po izboru).

Da bi jedna porcija koktel zahtijeva jedan dio sode i dva dijela viskija. Ovo je klasična verzija, ali ga možete varirati po volji snižavanjem (povećanje) tvrđave, sve dok ne pronađete svoj optimalan okus.

priprema: