Recepti kajsije i breskve liker kod kuće

Domaći likeri od marelica

Marelica liker sa vanilijom.

Za pripremu kajsije pića kod kuće iz zrele kajsije ukloniti kost i stisnuti sok, koji se zatim miješa sa istom količinom alkohola.

Dodaj u ukusu šećer, vanilin šećer ili mješavina cimeta i klinčića.

Sipajte u boce i ostaviti pića na infuziju.

Marelica liker i cimet.

sastojci: 1 kg kajsija, 1 kg šećera, 1,5 litara vode, 750 ml alkohola ili votke, prstohvat cimeta.

Marelice su izuzeti iz sjemena i kaša, kao i kosti razbiti čekićem i tolkushkoy. Pomešajte dve mase, staviti u bocu, ispunite ga sa alkoholom i ostaviti da odstoji 7 dana, miješajući svaki dan za 1-2 puta. Zatim dodajte sirup napravljen od šećera i vode i cimeta. Marelica liker mi filtrira i bocama.

Marelica liker sa rumom ili rakiju.

sastojci: 1 kg kajsija, 500 g šećera, 1 l vode, 125 ml ruma ili rakije, 250 ml alkohola.

Marelice se pere, deli na pola i izvadite jame.

voće polovice napuniti vodom i inkubirani 24 sata. Zatim polili vodom, dodajte šećer u kajsije i kuhajte 10-15 minuta, a onda sve što filtrira i stisnuti kroz gazu isključen u 4-5 slojeva.

U rezultiralo sok dodatak ruma i alkohol, prosuti pića u bocama, zapečaćena i čuvajte na hladnom mjestu.

Peach liker sa šećerom sirup i začina

Peach liker sa šećerni sirup.

sastojci: 1 kg breskve, 1 litra gusta tečnost šećera, 1 litar alkohola.

Zrele breskve su očišćene od kostiju, meso izrezati na komade, staviti u bocu, ispunite ga sa alkoholom i 1 mjesec stavljaju na sunčanom mjestu.

Onda smo filtrirati sadržaj boce i stisnuti kroz gazu, oduzet u 4-5 slojeva.

Rezultirajući tečnost je pomiješana s debelim sirup šećer, filter, pune u boce i pohranjeni u horizontalnom položaju.

Vina koristeći trešnje, maline, brusnice i pojasnio. Oni ne zahtijevaju posebnu brzinu zatvarača i spreman za upotrebu u prvoj godini.

Spicy breskve liker.

sastojci: 1 kg breskve, 1 kg šećera, 1-2 pupoljak karanfila, 500 ml vode, 1 litar alkohola ili jake votke.

Moje breskve, očistiti od semena i mash. Bone razbiti čekićem i tolkushkoy, staviti u bocu i prelijte 500 ml alkohola. Pire od breskve gumiran kroz sito, pomiješana sa šećerom i držali za 2 dana, a zatim ponovo prisiljena kroz sito i dodavanjem ostatak alkohola.

Rezultirajući masa se sipa s alkoholom može miješati sa kostima i dodajte u prahu klinčića.

Onda smo filtrirati mješavinu kroz gazu i stisnuti je isključen u 4-5 slojeva. Onda smo filtrira i bocama začinjene liker boce.

Liker od breskve ili marelice jama

sastojci: 200 g breskve (kajsije) sjemena, 250 g trešnja jame, 1 kg šećera, 1 l vode, 3 P votke.

Breskve ili kajsije jame je ugušila čekić i tolkushkoy, pomiješati sa istom količinom cijele trešnje jama, stavi u bocu, ispunite ga s votkom i insistirati 3 sedmice, trese svake sedmice. Zatim se stapa prožete votke se filtrira kroz krpu ili 4-5 slojeva gazu i pomiješati sa šećerom sirup ohladi.

Filter je mješavina pažljivo i boci.