Armagnac i koktela na osnovu njega

Video: Koktel "knickerbocker" | Knickerbocker koktel [Cheers! | pića]

Ono što je Armagnac i kako se koristi

Armagnac - jaka alkoholna pića proizvedena od grožđa duha u francuskom pokrajini Gaskonje. Možda ste čuli vic, koji je zaslužan za autorstvo Francuske: "Konjak smo predstavili u cijelom svijetu, a ja otišao Armagnac"- rođena je zbog teške transport pića od mjesta proizvodnje do obale. Čak i danas, konjak je poznat po mnogo više od Armagnac, da ni na koji način umanjuje kvalitetu ovog drugog.
Postoji nekoliko vrsta Armanjak, klasificirane prema starenju:
1. Blanche - beli bez izlaganja alkohola.
2. VS ili "***" - u dobi u hrastovim bačvama najmanje 2 godine.
3. VO ili VSOP - u hrastovim bačvama za najmanje 5 godina.
4. Napoleon, ili XO - u dobi u hrastovim bačvama najmanje 6 godina.
5. Hors d'Age - u dobi u hrastovim bačvama za najmanje 10 godina.
6. millezimnyh Armagnac - uglavnom ili u potpunosti izrađena od određenog bilja, grožđa. Ovaj Armagnac se smatra posebno vrijednim.

Karakteristika Armagnac je da je piće koje se proizvodi na istoj lokaciji, ali u različitim vremenima, može razlikovati u ukusa i okusa, gdje možete čuti note vanilije, miris šljiva, paprika, hrast, ljubičice, lješnjak, šljiva, itd . Tradicionalna jela za Armanjak su tulipan čaše, ali možete poslužiti ga u rakiju. Kako bi se u potpunosti uživati ​​u ukusu, preporučuje se piti Armanjak odmah nakon sipa u čašu, a nakon čekanja 15-30 minuta (što nije teško učiniti, jer se obično služio nakon obroka, kao dizhistiva). Možete pomoći da se otvori ukus malo zagrijali staklo rukom. Osim upotrebe u svom čistom obliku (sa ili bez leda) Armanjak može se razrijediti s vodom, sok, soda, šampanjac, i dodavanja u kafu. Za desert, služio mu čokolade i voća.

Video: Recept kedar mlijeko i milkshake na osnovu njega!

Koktelima na osnovu Armagnac

koktel "šatl":
- 40 ml ananas soka-
- 30 ml armanyaka-
- 20 ml Romanov
- 20 ml slivok-
- kriška ananasa za Marbleâ
- led.
Sok Armagnac, rum i vrhnje Shake dobro, a zatim sipajte piće u čašu leda. Spreman koktel ukrasiti sa kriškom ananasa.
koktel "Monsieur Lambert":
- 40 ml armanyaka-
- 30 ml ananas soka-
- 20 ml breskve likera-
- drobljeni led.
Armagnac s liker i sok mix u shaker i sipajte u čašu ispunjen lomljenog leda.

koktel "Tremblement de Terre":
- na vodu
- 20 ml absenta-
- 20 ml armanyaka-
- kockice leda
Absint s Armagnac uklapaju u čašu. Dodaj popiti nekoliko kockica leda i razrijedite ga vodom po ukusu.
koktel "D'Artagnan":
- 70 ml shampanskogo-
- 20 ml naranče soka-
- 10 ml armanyaka-
- 1 žlica šećer siropa-
- 5 ml bilo likera-
- kockice leda.
U šejker sa ledom, tresti sok sa Armanjak, sirup i liker. Procijedite piće u čašu i vrh se sa šampanjcem.
koktel "Charles Nightcap":
- 36 ml armanyaka-
- 12 ml kruške liker.
Armagnac liker s podrhtavanje u shaker i sipajte u čašu rakije.

koktel "Julia":
- 30 ml armanyaka-
- 20 ml Romanov
- 1 kriška limuna tsedry-
- 1 maraschino višnje za Marbleâ
- led.
Promiješati Armagnac rum u čašu sa ledom za miješanje, soj piće u čašu. Rain uljem koktel komada kore i ukrasite s trešnje.
koktel "vito Puente":
- šampanjac (ili drugi pjenušavo vino) -
- 20 ml soka mango-
- 15 ml armanyaka-
- 15 ml vanilija siropa-
- kockice leda.
Mix sok sa Armanjak i sirup i sipati u čašu pola puna leda. Nadalje, bar žlicom izvadite led sa stakla i dolijte sa šampanjcem koktel.

koktel "Kokos iz Martinique":
- 80 ml naranče soka-
- 30 ml armanyaka-
- 30 ml likera Benediktin-
- 50 ml sirupa "kokos krema"-
- kockice leda (shaker) -
- drobljeni led (za čaše).
Sve sastojke u šejker sa ledom i deformacija u čašu sa mrvljenim ledom.
koktel "Mocha u francuskom":
- 1 šolja tople kave "moka"-
- 30 ml armanyaka-
- 4 kriške sahara-
- 1 žlica sok od limuna.
Smatra se da Armanjak se nikada ne grije, ali ovaj koktel je vjerojatno izuzetak. Pripremite kafu. Armagnac sa šećerom i sokom od limuna u šerpi topline i sipati u visoku čašu, sipajte kafu tamo.