Kako odabrati bar, restoran ili kafić za određene svrhe?

Među najpopularnijim oblika rekreacije, nedavno je posjetu institucije koje mogu ponuditi određenu uslugu, izbor menija i naravno visoko kvalitetnih alkoholnih pića. Provesti vrijeme s prijateljima ili jednostavno opustiti u opuštenoj atmosferi - one emotivne trenutke koji žele da se posjetiteljima. Svaka institucija ima svoj "adut", "čip" za privlačenje lojalne kupce. Dobro meni, odlične hrane, predstave, neki interijer - sve stvari, kao i raznovrstan izbor pića zauzima svoje mesto u ugled institucije. Iskusni barmena i sommeliera uvijek može ponuditi neku vrstu alkohola: apetit za desert i samo da se opuste. Dakle, postoji tradicija da konzumiranje alkohola može biti u bilo kojem slučajevima kada je zabavnije kada sad, za sastanak i, samo za dobru probavu.

Ono što kriteriji su važni kada izbor pabovima?!

Uvijek možete naći potrebne informacije na internetu ili osobno posjete. Što trebam tražiti pri odabiru Stil za piće:

Video: Trening - Što učiniti u slučaju radnika hitne kafića, kafića, barova, restorana?

• povratne informacije od posjetitelja;
• rada osoblja, kuhinja;
• dostupnost udoban područja za sjedenje;
• izgled institucija;
• Plaćanja (gotovina i bankovne kartice);
• mogući popusti;
• kontingent posjetitelja;
• operacije.

Izbor bar

U dobrom centralni šank - ugodan bar. Za posjetitelje je važan direktan kontakt sa barmenom, svi kokteli su pripremljeni ispred kupaca. Iskusni profesionalac u baru može zapravo učiniti podnošenjem šou. Moraju pohađati izbor vrhunskih pića za crtanje koktel karticu. Za različite koktele postoji određeni proizvodi od stakla. Pravilno skladu će poboljšati okus gotovog napitka. Tipično, redoslijed mjesta u baru ranije nije učinjeno. Čak i ako je gužva, uvijek možete naći mjesto za popiti koktel i samo chat.

Video: Kako odabrati aparat za kavu za restorane, barove, kafiće, kafiće? la Cimbali

Izbor restoran

U pristojan restoran da bude dobra usluga. To će zavisiti ukupan dojam. Posetilaca dolazi u restoran za određenu svrhu, ukus kao želite i ukusa. Institucija sa dobrom reputacijom uvijek njeguju mišljenje korisnika. Priprema bi trebalo da što više vremena kao što je navedeno u meniju. Ako nisu navedeni takve tragove, onda konobar može odgovoriti na to pitanje. zahtjevi osoblje su mnogo veće u takvim institucijama. Tako da čekanja nije bio previše naporan, iskusni sommelier će ponuditi izbor alkoholnih pića, po volji i raspoloženju potrošača. Dizajn enterijera, povoljan položaj stolovi - također nije nekoliko važnih kriterija u atmosferi restorana. Rezervacije i rezervacija mjesta je bolje da se unaprijed preko interneta lokaciji ili na telefonu, pogotovo ako je popularan prostorima. U navedeno vrijeme, ljubazni administrator će čekati za goste restorana i da će dovesti do željenog stola.

Video: CIJA i čipova kako bi privukli ljude u restoranu

Izbor kafe

Kafić je obično jednostavno i bez previše patetike. Možete napraviti užinu, ručak nemudrenyh jela. Meniji se obično sastoji od vrlo jednostavan obrok. Veliki asortiman pića također nije prisutan. Obično, to je nekoliko vrsta alkohola, kave i jednostavan pića. Čist, udoban restoran će privući posjetitelje. Dobra lokacija u pješačkoj zoni ili u blizini velikih objekata čini popularni kafić. Neki kafići pripremaju poslovni ručak, što je vrlo povoljno za obližnje kancelarije zaposlenih i kompanija. Ako u vrijeme ručka veliku posjećenost, to je više prikladan za rezervacije stolova unaprijed putem telefona. Možete organizirati u kafiću nije velika stranka ili korporativni događaj, nakon razgovora sve nijanse. Obično, kafiću menadžer, za takve slučajeve, proširenje hrane i pića izbornika.