Cachaca - egzotični sastojak koktela

Video: Cachaca sa sokom od limuna i kivija. Koktel recepti iz receptora Bar

Cachaca - to je nacionalni brazilski alkoholnih pića napravljena od soka šećerne trske. Njegova snaga je 39-40%. Ukupno ima nekoliko vrsta ruma od bijele do zlatno smeđa. Konzumirati ovo piće u svom najčišćem obliku sa kriškom limete ili šećerne trske, kao i koktela, koji obično imaju belog ruma.

koktel "Caipirinha"

koktel "Caipirinha" - je najpopularniji napitak sa Cachaça. Vjeruje se da je dobro zategnut i osvježavajući u vrućini.
"Caipirinha":
- 50 ml kashasy-
- 1 Lyme
- 2 kašičice cane sahara-
- drobljeni led.
Lime, izrezati na 4 kriške, stavite ga u kratkom stakla i suzbijanja Muddler. Zatim dodajte šećer u čašu, napunite do ruba leda i sipajte rum. Promiješajte i poslužite.
Umjesto vapna ponekad koriste ostalo voće: mandarine, kruške, breskve, itd

Video: Caipirinha: Kaypiroska i Viva Kumquat [barmen]

Recepti alkoholnih koktela s rumom

Cachaca sa Grenadine:
- 50 ml kashasy-
- 40 ml naranče soka-
- 20 ml soka layma-
- 15 ml grenadina-
- 2 kriške limona-
- 2 kriške apelsina-
- twig myaty-
- 3-4 kockice leda.
Tresti sve tečne sastojke i procijediti piće u čašu sa ledom. Uroniti kriške u koktel limuna i naranče, ukrasite grančicom metvice piće.

Video: Cachaca sa kokosom sirup i ananasa. Koktel recepti iz receptora Bar

koktel "Shasini":
- 40 ml kashasy-
- 20 ml papaja likera-
- 2 fetalni kivi-
- 1 kriška meda dyni-
- grančicom metvice.
Prije nego što počnete miješanje koktela, ljušte dinju i kivi, smanjen sa komad dinje loptu, kivija i izrezati na nekoliko komada. Preostali dinja meso i kivija kriške, stavite u blender ili mikser, dodajte dinja liker i ruma - sve dok smjesa ne postane glatka. Rezultirajući koktel sipati u čašu ukrasite mente grančica i kriška loptu kivija i dinje, na? Na ražnjić.
koktel "Brazil":
- 100 ml naranče soka-
- 50 ml ananas soka-
- 45 ml kashasy-
- 15 ml papaja likera-
- twist (pregib) od limunove kore do Marbleâ
- 1 maraschino višnje za Marbleâ
- led.
Svi tečni sastojci dobro protresti, a zatim sipati u visoku čašu s nekoliko kockica leda. U gotovom staklo višnje i niže rotor limunove kore.

"kafa Cachaça":
- 80 ml vruće coffee-
- 60 ml slivok-
- 50 ml ruma
- 20 ml čokolade pića
- 20 ml šećernog sirupa
- prstohvat tla vanilije.
Ispuštati jaku kafu. Cachaca sa liker i sirup Shake. Rezultirajući mješavina soj u čašu od kave, sipajte u njega kremu i posuti vanilin spreman za piće.
koktel "zalazak sunca":
- 50 ml soka od višanja
- 30 ml ruma
- 30 ml tonika
- 5 ml soka od limuna
- spirala kore limona-
- led.
Mix u šejker sa ledom rum sa sokovima, a zatim filtrirate pića u čašu, punjenje tonera. Spreman koktel ukrasite sa spiralnim od kore, spustivši se jedan od njenih ivica u čaši i drugi zahvat na rubu stakla.
Jak Koktel sa Cachaca:
- 50 ml kashasy-
- 30ml svjetlo Romanov
- 20 ml zlata tekily-
- 9-10 kockice leda.
Uzmite čašu, stavio ga u led, sipati rum, rum i tekilu, a zatim lagano promešajte sve. Servirati sa slamom.

Koktel sa Coca-Cola:
- 80 ml Coca-koly-
- 50 ml kashasy-
- 20 ml soka layma-
- 3 kockice leda.
Donje staklo kockice leda, sipati rum i sok. Dopunite s pićem Koks i malo promiješajte.
Cachaca sa šampanjcem:
- 70 ml shampanskogo-
- 40 ml kashasy-
- 20 ml naranče likera-
- 20 ml breskve siropa-
- 1/2 apelsina-
- 3-4 kockice leda.
Narančine kore, karanfilić, izrezati na komade i zajedno sa ledom ih u čašu. U šejker sa rumom likera i sirupa. Rezultirajući preparata soj u čašu sa ledom i naranče kriške. Dopunite sa šampanjcem koktele i poslužite.

Video: Brazilski koktel Caipirinha: video recept

"đumbir Cachaça":
- 50 ml kashasy-
- 30 ml naranče soka-
- 20 ml soka layma-
- 0.5-1 cm rizoma imbirya-
- 2 kriške apelsina-
- 4, kockice leda.
Ice crush i stavite ga u čašu, a zatim sipajte Cachaca, naranče i limuna sokova. Promiješati piće, pad ga je nekoliko krugova đumbira i naranče ukras.
Cachaca sa sladoledom:
- 100 g rastopljenog putera morozhenogo-
- 50 ml kashasy-
- 50 g cherniki-
- 1 žlica kondenzirano mlijeko.
Mix sladoled s kondenzirano mlijeko, rum i borovnice u blenderu ili mikserom dok glatka.