Margarita (margarita)

Video: Koktel Margarita (Margarita) recept

Ovaj koktel stoji pored najpopularnijih koktela na svijetu. Margaret, naravno, - klasični bar. Nema mnogo koktela može pohvaliti toliko legendi o njegovom porijeklu, Margarita može porediti sa hramova, uz autorstvo što je irski i škotski bore stoljećima. Ljubitelja meksičke kulture puno, posebno u Sjedinjenim Američkim Državama, zemlja koja je izgradila emigranata. Zato koktel s tekilom je postala sastavni dio globalne barmena društva i Margherita zauzima časno prvo mjesto. Pa, danas ću predstaviti regularnom mješavinu bar klasike.

Video: Strawberry Margarita - Jedi TV koktel recept

Kao što sam rekao, ovaj koktel je samo još okružen legendama i kontroverze. Ali, kao što je slučaj viskija, nijedna od ovih legendi nisu ju je pronašao potvrdu o 100%. U principu, rođenje Margarita može se pripisati 30-50m godina prošlog stoljeća i rodno mjesto - pograničnom području između SAD-a i Meksika. U jednom izdanju, pročitao sam da je 1937. koktel je objavljen pod nazivom "Picador". Izvor - "Kraljevski knjiga koktela." To je bio prvi put da je britanski blesnuo koktel recept koji sadrži tekilu, Cointreau i sok od limete. Međutim, Britanci i šansu proteryali prvenstvu nisu dobili &# 128578;

S druge legende pripisuju Meksikanac. Prema jednoj od njih, Margarita je izmišljen 40-ih godina u baru «Rancho La Gloria» bar (u blizini Tijuana). To je u ovom baru je pao u cijeloj američke elite, uključujući i malo poznata glumica Marjorie King. To samo tako se dogodilo da je ova glumica je alergičan na sva alkoholna pića, sa izuzetkom tekile. Ali čisto tequila to nije bio protiv zrna i onda talentirani barmen Carlos Herrera `Danny` odlučio da pomogne glumica (vidi ju je imao planove), a tekila pomiješana s narančastom liker i sok od limuna. Dakle, bilo je Margarita, nazvan po glumica Mardzhority (meksičke verzija imena).

Postoji ukupno zabavni legenda je povezana sa slabom memorijom. 1942. godine, meksički barmen, Pancho Morales zatražio je od dama naručiti koktel "Magnolia" (rakija, naranče liker, pjenušac i žumance). Ali Morales nekako zapamćen samo naranče liker, ali je zadržao glavu - rekao je tekile i sok od limuna. Mlada dama je bio oduševljen, a Morales je odlučio da imenuje novo koktel s tekilom ime drugog cvijeća.

Ali 1999. je objavljen "Originalni vodič Margarita i Tequila", gdje se autorstvo pripisuje visokog društva Margarita Seymz. Ona je bila ta koja je dala stranka u čast Božića u njegovoj obiteljskoj kući, koja se nalazila u Acapulco. Postoji čak i rođena je Margarita, koju je domaćica je pripremio za zabavu (to se dogodilo u 1948). Na zabavi, bio je vlasnik lanca hotela Hilton, Tommy, koji su došli da probaju koktel i on pustilpo njenih institucija.

A evo i nekoliko legendi ukratko:

• 1936 Danny Negrete stvorio Margarita za svoju djevojku, pogodi šta joj je ime ...;
• Bartender of Virginia, Red Hinton pozvao je novo stvorenje u čast prijatelj Margarita Mendez, koji je umro u jednom od pucnjave u baru;
• u 50-barmena i vlasnik restorana "Rooster rep" misli da promoviše tekila «Jose Cuervo» - rođen je i koktel, nazvan po supruga barmen;

U principu, ne postoji samo jedan mišljenje kao divan recept za Margarita koktel je dostupna javnosti u roku od deset godina nakon svog nastanka, tako da provjerite izvora je nemoguće. To su samo glasine, intervjue i čitulje. Ali ostavimo povijest povjesničarima, a da vam za pregled koktel recept prema MBA.

Koktel recept Margarita (aperitiv, podrhtavanje)

• 35 ml tekile;
• 20 ml Quantro (orange pića);
• 15 ml sok od limete.

priprema:

• na rubovima stakla (Margarita staklo) rade krize soli (da drži krišku limete na rubu stakla, a zatim umočen u soli);
• Sipajte sve sastojke u šejker;
• led punjene shaker i prodrmati sadržaja;
• spremna da uloži koktel kroz sito u čašu i može biti ukrašen sa kriškom limete.

Je neobična kombinacija daje dovoljno prijatnog ukusa i dodaje malo soli miris. Ovaj koktel je uglavnom dame vole da piju, tako da bi trebalo uzeti u obzir njihov ukus. Neki ne vole so, toliko barmeni napustiti jedan od rubova bez trbušnjaka. A ako želiš nešto slatko slabiji pol, u Margarita, možete dodati malo šećera sirup. U principu, koktel je dovoljno jaka, tako da bih savjetovati mu da se ne trese sa lomljenim ledom i sudara (drobljeni led) i sipajte u čašu spreman za piće bez cjedilo. Onda led će se postepeno tope i razblažiti koktel tvrđave - tako da će biti više prijatna za piće.

Zanimljivosti o Margarita

• amerkantsy sat napitak 185 000 Marguerite;
• 1971. godine prvi put predstavljen smrznute Margarita, koji je pripremljen u skladu sa klasičnom receptu, ali u blenderu sa drobljeni led;
• ove proporcije I - IBA verzija, ali u stvarnosti oni su nekoliko: u osnovi mijenja broj triple-seca i sok od limuna;
• koktel znatno fond poznatog ritam Jack Kerouac.