bo.alcoruguru.ru

Koktel mojito (mojito)

>

(Ernest Hemingway)

Ovaj članak je napisan u trijezan državi, dakle, da uredite autor nije bilo šanse. Hemingway se pojavljuje ovdje s razlogom, na kraju krajeva, ovaj koktel je na drugom mjestu iza Daiquiri u omiljeno piće voljene pisac. Pa, hajde da pričamo danas o mojito - piće ljeta, Kube i sve život-davanja ...

Postoji nekoliko teorija o porijeklu riječi "Mojito". Jedna kaže da dolazi od španske riječi mojo (Mojo) - tzv kubanski i kanartsy sos, koji se sastoji od biljnih ulja, češnjak, papar, bilje i sok od limuna. Ali mi radije drugoj verziji, u kojem se navodi da "Mojito» - je derivat španjolske riječi «Mojadito» -. «Malo mokro" Wet zvuči bolje, seksipilnije, ili tako nešto.

Mirisna i osvježavajući Mojito koktel alkoholnih i bezalkoholnih

Prema jednoj verziji, mojito koktel je zamišljen pirati (ne krivi mene). To je bio gusar - Francis Drake, koji je služio u britanskoj mornarici filibusters. Ukratko, on sam plovio na Karibima sa svim braćom - malo puno pedesetak brodova. Opljačkali, siledžije, ubijen, generalno, zabavite se kao što sam mogao. Onda slatkovodni mornari nisu bili tako - to je kvarljiva, a zatim pomisli na Drake da se na brodu, umjesto vode rum. Tim nije naročito uznemiren, ali samo uzeti gutljaj ruma je teško, bilo je neophodno da radi za piratske zajednice. Tako su došli do razrijediti piće sa sok od limete i mente, nekako omekšati tvrdog nepca u trenutku ruma.

A u memoarima John Davis spomenuli koktel "Mint Julep" (1803), koji je bio prilično uobičajeno u Južnoj Americi. Postoje, međutim koristiti brend, a zatim burbon, ali možda Kubanci usvojila recept i zamijeniti rakiju ruma. U svakom slučaju, mojitos - pravi kubanski koktel.

Ali najiskrenije verzija je da je prvi mojito u svom sadašnjem obliku je pripremljen 1942. godine na Kubi, a posebno u glavnom gradu - Havana. To se dogodilo u La Bodeguita del Medio bar, koja je osnovana od strane porodice Martinez. Sioca na dan ovaj bar da udovolji svojim posjetiteljima odličan mojito - to je bilo prvi put i to probao stari Ham i dalje tu visi djela fotografa Adrianisa Rodriguez, koji piju previše dopao. Njegovu slavu mojito bio u '80 u SAD-u, a onda čak i otišao u bar karticu Međunarodnog udruženja barmena. Klasičan recept, po našem mišljenju, najviše odgovara za ono što je.

Klasični Mojito koktel recept

Koktel recept Mojito (dugi gutljaj Madeleine)

Služio koktel Highball (sa debelim zidovima ili granit 320 ili više).

sastojci:

  • 40 ml bijela kubanski rum;
  • 30 ml sok od limete;
  • 6 listova mente;
  • 2 kašičice šećera iz šećerne trske;
  • soda ili soda.

priprema:

  • u staklu sa šećerom i sok od limete potezu Muddler mente;
  • dodati malo sode vode i napunite čašu do vrha pada (sa mrvljeni led);
  • dodajte rum i sok sipati do vrha;
  • mix lagano cocktail bar žlicu, pokupiti pritisne protiv mente;
  • napuniti nesreće;
  • ukrasiti staklo sa grančicom metvice i kriškom limete.

Savjeti za pripremu:

  • koristiti samo svježe mente, poželjno je da se ne vrt moje bake - prodaju u supermarketima i prekrasnim mirisnim mente iz Izraela, ali to je skupo;
  • Kubanski rum je poželjno: Havana Club - idealno, Ron Varadero - u drugim slučajevima, Bacardi (Portoriko) - u najgorem slučaju;
  • to je najbolje koristiti sok limete, a ne gurati klinčića direktno u čaši - polet daje neprijatan gorčine;
  • mint veliki pritisak ne treba: prvo - daje gorčinu, a kao drugo - manje komade će začepiti cijev, potrebno je pritisnuti lišće - stabljike pružaju biljni okus.

Nemojte se bojati eksperimentirati. Kuhanje opcije težine. Institucije, međutim, grijeh i grijeh je kritična. To je vrlo rijetko da naći stvarno stoji mojito. Prema gore receptu, po pravilu, niko ne moramo kuhati - to je kubanski kontra. Definitivno smo potisnuti vapna u staklu, umjesto šećera će uložiti šećernog sirupa i soda umjesto vtulit sprite ili tonik. Ali postoje mjesta na kojima čak i preostali udio od savjesti. U Harkivu, normalan mojito, možete pokušati online kofeina kava - izraelski menta, dosta kreča, šećerne trske, Havana Club i Vodicka Narzan (pa makar to bilo), iako je dodao šećerni sirup, ali možete tražiti da bez nje.

Za meas koji ne koriste ili vožnje, savetujem da probate bezalkoholnih mojito - priprema isti, ali nemojte dodavati rum. Soft nudi tonove i gasi žeđ ljeti.

Takođe želimo ponuditi kuhati domaće mojitos po nasheski, u tegli.

Mojito kod kuće (Madl)

Služio u uobičajenim pola litre jar s poklopcem ili bez njega.

Koktel Mojito kod kuće u bancisastojci:

  • 100 ml bijelog kubanskog ruma;
  • 30 ml šećernog sirupa;
  • 200 ml sode;
  • 100 g vapna;
  • 10 g paprene metvice.

priprema:

  • banka protežu uz sok od jedne limete i mente šećerni sirup 15 listova;
  • Dodajte jar 3 kup vapna i ispunite ga s ledom;
  • dodajte rum i sok sipati do vrha;
  • mix lagano cocktail bar žlicu, pokupiti pritisne protiv mente;
  • napuniti led;
  • ukrasiti grančicom mente i limete krug;
  • jedan takav dio će biti dovoljno za 2 osobe.

Inkrementalni recept kući banke mojito 0,5 L

Mojito koktel čvrsto održana prva mjesta na rang-listi od klasičnih pića. On okrepljuje i osvježava, ali na određeni iznos može biti pijan. Nažalost, danas je mnogo "opopsili" oskrnavljena, okrenuo je "ikona" pravi koktel u parodiju, počeo da sipa nešto kemijske u limenkama i prodaje pod krinkom "klasika". Commerce ... Isto je sa Tom Collins, Međutim, očekivani margarita iza ugla. Pripremite pravi klasik mojito, a vi ćete shvatiti šta pišemo!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Liker SIC SIC: karakteristike i tajne toka pića do stolaLiker SIC SIC: karakteristike i tajne toka pića do stola
Kako popiti mojitoKako popiti mojito
Cuban rumCuban rum
Svi Cocktail "odvijač"Svi Cocktail "odvijač"
Izbor pravog ruma za MojitoIzbor pravog ruma za Mojito
Bezalkoholna mojito koktelBezalkoholna mojito koktel
Savjeti za izbor romana za "Mojito"Savjeti za izbor romana za "Mojito"
Koktel pirata i aristokrate: Mojito - piti sa istorijomKoktel pirata i aristokrate: Mojito - piti sa istorijom
Koktel mojito alkoholKoktel mojito alkohol
Koktel Daiquiri (daiquir)Koktel Daiquiri (daiquir)
» » Koktel mojito (mojito)
© 2018 bo.alcoruguru.ru