O vrstama ruma

Video: ICE Challenge 20 vrsta Challenge Copyright Ice Cream Challenge sladoled izazov za djecu

Za razliku od drugih alkoholna pića, u svijetu ne postoje jedinstvene standarde za proizvodnju ruma. Ponekad dijele, osim da je korištenje jednog tipa šećerne trske sirovina (biljka koja izgleda kao bambus, u prosjeku do 4 metra visine, široke stabljike i lišća koji sadrže saharozu). S tim u vezi, klasifikacija pića izuzetno komplikovano, ali uslovno razlikovati tvrđave, ekspoziciju, boju i vrstu materijala.

Primjer razlike mogu poslužiti kao tvrđava kolumbijski sorta s ne manje od 50 °. U isto vrijeme u susjednoj Venecueli, minimalna tvrđava je već 40 °. Meksički rum je u dobi od najmanje 8 mjeseci, 2 godine u Venecueli, na Kubi za 3 zlatne i 7 godina za tamne sorte. Kubanski brend Blanc uglavnom koristi odmah nakon proizvodnje.

Glavne vrste ruma

• Industrial - napravljen od melase šećerne trske iz koje se šećer uklonjen unaprijed. 90% od ukupne proizvodnje ruma priprema na ovaj način. Ova metoda omogućava industrijski otpad bez produkcija: rafinirani šećer i melasa od čeličnog make rum.
• Tafya - proizveden od strane preradu melase. Ovo je proizvod nekvalitetan. Po pravilu, to je proizveden od strane lokalnog stanovništva za vlastite potrebe. O izvozu tih proizvoda ne pada.

Video: Izazov toranj krofne igara za djecu Challenge Roma i Diana igrati Donut Challenge

Klasifikacija po boji

• Svjetlo rum, također poznat kao bijele ili srebrne. To nema izražen okus, tako da se koristi kao baza za koktele.
• Zlatni ili žuta - u dobi u hrastovim bačvama. Ukus pića ovisi o formulaciji: proizvodi uz dodatak raznih začina i karamele. Zasićenost boje se povećava proporcionalno izloženost: duži je, tamnije.
• Tamna ili crna rum je u dobi od duže, dok je za izlaganje koristi je spaljenu hrastovim bačvama. Za razliku od zlata ima jači okus sa dominantna nota melase. Koristi se za koktele i kuhanje.

Flavored pojavio ne tako davno: proizvođači u svrhu rasta prodaje počeo prodavati rum s voćem okusa naranče, mango, limun, kokos.

Klasifikacija tvrđave

Strong - sa visokim sadržajem alkohola. Uključiti pića s više od 40% snage. Fortress određene razreda kao visok kao 75%.

Dobi - spada u kategoriju alkoholnih premium pića. Izlaganja na piće je ne manje od 5 godina. Postoje posebne potrošnje pravila rum, po analogiji s drugim plemenitim piće - viski.

Rum Elixir je najslabiji tvrđave predstavnika piće - obično malo više od 30%. Ima slađi okus. Se koristiti samo u svom čistom obliku nije pogodan za pripremu koktela. Najpopularniji brendovi ove kategorije kubanske proizvodnje.