Pečat sejalica (sejalica & rsquo; s Punch) - koktel, povećanje radne sposobnosti

Osvježavajući voćni koktel je porijeklom iz Jamajke, snage 16 stepeni na osnovu tamni rum sa citrusa sokova. Jednostavnost pripreme i dostupnost namirnica pomoglo da se "Punch sejalica" da osvoji svijet.

Istorijske informacije. Prvi recepti udaraca došlo u XV stoljeću u Indiji. Hindi riječ "Panch" jezika znači "pet", jer je u to doba bio je topli napitak napravljen od pet komponenti: rum (rakija ili vino), šećer, sok od limuna, list čaja i tople vode. U stvari - slatki čaj sa limunom i rumom.

Zbog mornara punč britanske East India Company početkom XVII vijeka bio je u Engleskoj, a zatim raširen širom Evrope i migrirali preko Atlantika u Sjedinjenim Američkim Državama. Tokom vremena, uvelike promijenili recept, sada umjesto toplog čaja hladni voćni sokovi se koriste u mnogim udaraca, što uvelike poboljšava ukus.

Prvi pisani reference na "Punch sejalica" nalazi se u novinama «New-York Times» 1908. godine. Postoje tri verzije pojavu koktel:

1. Recept izmislio biznismen Fred Myers, koji je 1879. godine predstavljena javnosti piće na svečanosti povodom otvaranja svoje firme na Jamajci.
2. Koktel barmena su razvili hotel Sađenje je hotel, smješten u St. Louisu. Ali osim sličnih naslova u ovoj hipotezi, nema više dokaza.
3. Među Jamajčani popularna legenda da osvježavajući voćni punč izmislio brižan sejalica za povećanje produktivnosti robova pod užarenom suncu. Zvuči lijepo, ali basnoslovno.

U ovom trenutku, koktel "punch sejalica" je uključena u kodifikacije (rubrika "Unforgettable") Međunarodnog udruženja barmena (IBA).

Sastav i proporcije:

• tamni rum - 45 ml;
• sok od naranče - 35 ml;
• soka od ananasa - 35 ml;
• sok od limuna - 20 ml;
• šećerni sirup - 10 ml;
• Grenadine Grenadini - 10 ml;
• Angostura pelinkovac - 4-6 kapi (nije obavezno).

Klasičan recept "punch sejalica"