Braga za votku iz šećerne

Recept mash šećera

Za šećer mash potrebno je pripremiti visoko kvalitetne sirovine i pribor. Volumen kontejnera u kojem se pripremi starter za votku, neophodno je da se na temelju iznosa koji želite. Možete uzeti staklene tegle, bačve od plastike za prehrambenu industriju, od nehrđajućeg čelika, aluminija, pa čak i porculan. Nemojte koristiti pocinčane jela. Najviše odgovarajuće kontejnere - mlijeko konzerve ili staklenke.

Šećer - jedan od najvažnijih sastojaka za izradu domaće pivo za ispuštanje. Budući da je količina šećera dovoljno velika za mjerenje se željeni iznos bez utega će biti teško. Zato je najbolje da se šećer već spakovao na 1, 3 ili 5 kilograma.

Kvasac može uzeti bilo, ali je poželjno da koristite suho, koji su naširoko koristi u kuhanju za pripremu pića i pečenja.

Morate se birati vode u unaprijed i dati joj malo da se nastane. Ako koristite vodu iz slavine, proverite da li proći kroz filter.

Optimalna proporcije mash

Najpogodniji proporcije mash šećera - pijesak - 1 dio kvasca - 0,1-0,03 delova vode i 3,8-4,0 dijela.

Kako staviti Braga u Moonshine

Prije nego što ste stavili na potrebu da se Braga mjesečina će rastvoriti kvasac sa vodom. Za tu svrhu, poželjno je da se udobno veliki kontejner, čiji volumen nije manji od dva litra. Malo tople vode - temperatura ne bi trebalo da prelazi 30 stupnjeva, u suprotnom kvasac će umrijeti, a Braga ne. Voda pažljivo sipati kvasac i miješati i drvenih ili plastična žličica.

Suvog kvasca roam vrlo aktivna, tako da bi trebalo sipati vodu koju ne treba više od pola. Kada kvasac dobro miješati, ostavite ih na par minuta da se zagrije do pojave pjene.

U zdjelu kaša sipati pravu količinu šećera i postepeno miješati sa toplom vodom, tako da se dobro rastvori. Ako je količina je velika, možete dodati šećer u dijelovima.

Lather sipati kvasac u posudu sa šećerom vodom.

Braga iz šećerne vrha vodu, ako je potrebno - ali ne napuni do vrha, ili u toku fermentacije se prosula. Ako je pjena je snažno porastao, to će biti moguće da se sipa u bure malo drobljenih cookies - nekoliko će biti dovoljno.

Prije nego što Braga besplatno zatvoreni mjesto pod kapacitet - to je bolje ako je u kuhinji ili na zastakljenom balkonu. Temperatura u prostoriji treba da bude sobne temperature, ne više od 32 stupnjeva.

Braga kod kuće priprema za 10 dana. Kada je pjena potpuno nestaje i uljepšati boju pranje, to će biti moguće prestići. Ako koristite uživo kvasac, proces fermentacije može biti malo duže od jednog ili dva dana. Pravilno Braga iz šećerne je svjetlo u boji i postepeno počinje da obrađuješ. To znači da je vrijeme da se pripremi Moonshine destilacijom proizvoda.

Brew domaći mash

Kada je domaće pivo pivo je zrela, važno je da se pridržavaju ispravan tehnologiju destilacije. Od ove će u velikoj mjeri ovisiti o ukusu gotovog napitka. Za pripremu imao potrebnu snagu i ukus, to će biti potrebno ukloniti fermentiranih kvasac. Ako se to ne učini, onda u toku destilacije kvasac se luče ne vrlo ugodan miris. Kada se sadržaj alkohola u Braga je oko 12%, kvasac jednostavno ubrzati i raspolagati njima može biti filtriranjem.

Pri tome domaće pivo za pripremu, možete koristiti prirodno osvjetljenje tehničar koji će brzo ubrzati kvasca na dnu.

50 litara završio Braga će morati uzeti 4 kašike bentonita gline i dvije čaše tople vode. Gline lagano da raspusti u toploj vodi - smjesa treba da liči na tečnom krema. Kada se glina dobro raspuštena, ostavite ga da nabubri za 10-15 minuta.

Nakon toga sipati vodu u glinu Braga - tečnost treba dobro promiješajte.

Braga za pripremu šećera treba dobro sazrela, i biti na sobnoj temperaturi. Ako je potrebno, možete omotati kontejner sa Braga u ćebe. Taloga može biti formirana u roku od sat vremena, ali je najbolje da ode Braga uljepšati dan.

Ako se pridržavaju savjeta o tome kako pravilno staviti Braga, onda sutradan, piće će biti potpuno spreman za destilaciju. Odrediti svoju spremnost je vrlo jednostavan - ukus piće mora biti blago gorak i slatkiše ne treba da se oseti. Miris - light alkohol.

Recept kaša šećera prilično jednostavno, ali da biste dobili dobar brew, posebnu pažnju treba obratiti na proces destilacije. Možete provesti jedan destilacija, onda bi bilo to punom snagom, bez frakcioniranje. Međutim, ako pripremiti piće po prvi put, bolje je da se razdvoji "glave" i "repova". Tijelo će do dvorca na 20 stepeni neće pasti ispod 40%. Vrhu frakcije je oko 30 ml po kilogramu šećera.

Rezultirajući sirovi alkohol treba razblažiti do 15% vode, dodati komad maslaca i dobro miješati dok se rastvori.

Po litri tečnost će biti dovoljno da se stavi 20 g ulja. Ostaviti za jedan dan, a onda sipajte pažljivo odvojiti film ulja. Da biste uklonili fine čestice filter ulja može se koristiti nekoliko slojeva gazu.

Nakon destilacije i razvodnjavanje brew to bottle, u neposrednoj blizini čvrsto i ostaviti za dan ili dva.

Piće se može probati. Piti čista rashlađeno ili se koristi za pripremu pića i drugih pića.