Kako čistiti pivo?

• Pročišćavanje sode bikarbone
• crni kruh
• pročišćavanje mangana
• Aktiviran, ugljen, kokos ugalj
• Koagulacije i mraz
• Druge metode pročišćavanja

Čišćenje prije ponovnog destilacije - neizostavan korak u pripremi visoke kvalitete, bezopasan za zdravlje domaće napitkom, pogodan za upotrebu u čistom obliku ili dalje prerađuje u više plemenite duhove. Kako čistiti pivo štetnih sastojaka u kući i neki od poznatih metoda smatra najefikasniji poklopac u ovom članku.

Pročišćavanje sode bikarbone

Patočno ulja su najbolje staviti van Moonshine alkalne jedinjenja. U domaćem okruženju, jer to djeluje kao čistač, češće, sodu bikarbonu. Rjeđe se koristi soda za pranje (Na2CO3), natrijev hidroksid, kalijum.

tehnologija za čišćenje je vrlo jednostavno:

1. Soda prahu sipati u razblaženom destilat stopi od 8-10 g po litri.
2. Izazvao, nastanio malo više od pola sata.
3. Sipajte tečnost u slab rastvor kalcijuma permanganata (2 g u 50 ml vode za 1 litar destilovane pića).
4. Nakon 30 minuta ponovo sipa soda (isti iznos).
5. Je mješavina je ostavio za ispuštanje pročišćavanje u 10-14 sati.
6. Filtrirana kroz vata, gusta c / b tkanine, filtera za vodu vrč.

Nakon čišćenja soda napitkom preporučuje prestići srednje. Mangan rješenje se koristi opcija, ali je poželjno, kao što je kalcij permanganat pomaže da se uklone aldehide iz destilata, čime se poboljšava kvaliteta čišćenja.

crni kruh

Naši preci vrlo dobro znao kako se čisti napitak kruh. Ova metoda se ne gubi relevantnost u svijetu danas, jer je u kombinaciji s drugim organskim filterima pokazuje odlične rezultate. Ova tehnika je posebno - u poslovnom odijela samo raž, po mogućnosti domaće, svježe pečeni kruh. Osim toga, da ih očistiti od štetnih nečistoća bolje samo žitarice i šećer destilata. Brew od bobica, voća sirovina nakon obrade može mijenjati miris.

Zašto je preporučljivo koristiti svježi kruh? Kolonije žive u njemu kvasca zadržati visoku aktivnost u kombinaciji sa biljaka komponente gluten učinkovito vezati patočno ulja. Kao rezultat toga, karakterističan miris votke nestane, tečnost za čišćenje, transparentniji.

Zašto samo crni hleb? Uprkos prisustvu iste gljive, sastav pšenice, slada, proja je nešto drugačija. Kao sredstvo za čišćenje alkohola destilat beli hleb nema efekta. Osim toga lopova kruh, čak i visoke kvalitete, može negativno utjecati na karakteristike ukus Moonshine.

Destilat tehnologiju prerade prvi destilacija raženi kruh:

1. Obavlja preliminarne čišćenje i filtriranje ispuštanje bilo koji jednostavan način - od ugljena, kalijum permanganat, soda, mlijeko, proteini jaja.
2. Kruh rez na kriške, uklonite koru.
3. Raspasti mrvice kao fino moguće.
4. Sipajte mrvice u posudu sa raznim alkohol mix.
5. Čvrsto zatvorite teglu i braniti destilata 2-4 dana na toplom tamnom mjestu.
6. Filter napitak dva puta (kroz pamuk, flanel).

Preostali pulpa nema smisla pritiskom. Tečnost mora teći dole kroz lijevak s filterom na prirodan način. Sve ostalo se može baciti.

Dešava se da nakon uklanjanja napitkom kruh postaje mutna i stiče senf nijanse. Da se bave ovim nije potrebno. Tokom filtracije i ponovno vožnje destilata je jasan.

pročišćavanje mangana

Možda je drugi najpopularniji nakon metoda čišćenja uglja napitkom. Obavlja, izbor od dva načina. U oba slučaja, možete brzo, efikasno, gotovo u potpunosti ukloniti iz alkoholnih tečnost zagađivača.

Prva opcija:

1. Pour kalcija permanganat praha u napitak stopi od 2 g na 1 litru.
2. Promiješati.
3. Podržavaju 8-10 sati.
4. Kada tečnost postao transparentan, i formira se na dnu dobro vidljivih ostataka, da se održi standard filtracije.
5. Prestići destilat drugi put.

Drugo, u kombinaciji varijanta:

1. Razrijediti 300 ml tople vode 3 g kalijum permanganata.
2. Sipajte u rješenje uz stalno miješanje, 1 litar destilata.
3. Brane 20-30 minuta.
4. Pour 1 žlica. žlicu običnog kuhinjske soli i sode bikarbone. dobro miješati.
5. Rješenje treba smiriti najmanje 8 sati.

Nakon čišćenja, obavlja filtriranje pravilno ispuštanje koristeći domaćinstva filtera za vodu za piće ili domaći filter s ugljenom, ljekarna upijača tip Karbolit. Prestići drugi put.

Aktiviran, ugljen, kokos ugalj

Zbog mikroporozne strukture ugljen je odličan filter materijala. Osim toga, odličan sorbenta koji snima, upija (apsorbira) gnojnica, štetnih supstanci prisutnih u napitkom pića.

Za čišćenje doma destilat tradicionalno koriste i aktivni ugljen. U posljednjih nekoliko godina, povećana popularnost ugljena iz kokosove ljuske.

Lakše i pristupačan način da očistite napitak sa aktivnim ugljem tablete. Lek se prodaje svuda, ne samo u apotekama, ali i supermarketa.

Tablete treba da melje u prah, za mjerenje pravo iznos (po 1 litar tečnosti 50 g ugalj) sipati u posudu za ispuštanje. Stand 3 sedmice, vrteći rješenje svaki dan bolje sorpcije. Filtrirana nekoliko puta kroz vatu.

Ako se postavlja pitanje kako da vrlo brzo očistiti napitkom, u roku od nekoliko dana, to je bolje koristiti drvo ili kokos ugalj. Što se tiče ugalj, najbolje je da ga sami kuhati. Najviše od svega za filtriranje alkoholnih domaćih pića pogodne su breze, lipe, bukve. Možete pripremiti žar johe, hrast, bor, jasike, topole.

Čišćenje Tehnologija je isti kao u prethodnom utjelovljenje. Proporcije uglja po 1 litru destilata - 50 grama. Dovoljno rješenje da se brani samo 3 dana, onda je moguće pokrenuti drugi filtriranje i destilacije. Kada koristite kokos ugalj je dovoljan da se isti iznos od 10 g napitkom sirovina.

Koagulacije i mraz

Način Brew pročišćavanje nečistoća putem njihove kondenzacije, koagulacija se zove koagulacije. Kao biološki upijača su jaja-belih, svježeg kravljeg mlijeka ili jogurta.

Suština tehnologije je da nakon prvog destilacije poredani destilat dodati jedan od ovih komponenti, i držala za nekoliko dana na toplom mestu. Reakcijom sa supstancama rastvorene u alkoholna tečnost mlečni proizvod, proteini jaja fold.

Serum slegne na dno zajedno sa uvučenim česticama patočno ulja. Nakon filtracije i drugi relacije brew kristal postaje transparentan, gubi karakterističan miris.

Preporučuje se nakon koagulacije i ponovna dalje pročisti destilata crni kruh. To će pomoći da se u potpunosti povuče preostali iznos od votke.

Zamrzavanje - najsigurniji, najjeftiniji i vrlo efikasna metoda čišćenja. Ako se uradi ispravno, izlaz je čist, vrlo jak, vrlo sigurna za tipple tijelo.

Za zamrzavanje brew preporučeno da sipa u čašu ili metalne kontejnere. I kada je temperatura spusti ispod - 20 ° C vode i otopljenih u njoj elemente zamrzne. Led ide u posudu, nakon čega je odmrznuta dio se sipa u drugu posudu. Za najviši kvalitetan tretman zamrzne bolje da se ponovi nekoliko puta.

Druge metode pročišćavanja

Postoji mnogo drugih načina da se očistite domaće pivo, mi smo naslijedili od naših predaka. Većina od njih su prestali da koriste zbog lošeg učinka ili vremena. Neki još uvijek koristi, ali vrlo rijetko.

Na primjer, vezivanje. Suština je postupak analogan koagulacije, ali kao glavni aktivni sastojak koji se koristi Karluk - ljepilo dobiti iz mehura ribe, jesetre porodice. Supstanca prethodno razrijeđen u toplu vodu da se dobije masa slična konzistentnost gela. Ovo rješenje je upisan u napitak.

Nekoliko dana Karluk veže štetne nečistoće, i Fuzelovo u obliku gustog taloga pada na dno posude. Na izlazu, nakon filtriranja dobiti piće u potpunosti pogodan za upotrebu. Metoda je vrlo učinkovit, ali s obzirom na činjenicu da je Karluk danas gotovo nemoguće dobiti, se rijetko koristi.

Način na koji će dobiti destilat snage i čistoće uporediv ispravljanje alkohol - Čišćenje mjesečina bakar sulfat. Metoda se zasniva na imovinu sulfata molekula formiraju jake veze sa molekula vode. Kao rezultat kemijske reakcije destilata je izvedena gotovo svi zajedno uvodni komponenta sa rastvorenim suspenzijama. Preostali tečnost je čistog alkohola.

Prije povezivanja s mjesečina vitriol treba da se zapali u određenom roku u bakar, aluminij ili staklenim posudama. Dodan u nerazblaženo vode destilata u strogo izračunati razmjere. Nedostatak je da nisu svi u mogućnosti da pravilno rukuje otrovne supstance, što je plavog kamena.

Sumirajući priču, mora se reći da je gotovo sve metode kemijskih ili bioloških napitkom liječenje zahtijeva prethodno sortiranje početnog materijala. Razlog je taj odnos kemijskih spojeva u jakoj (76-85%) alkoholni rastvor vrlo izdržljiv. Da biste uklonili neželjene komponente alkoholno piće, napitkom treba razblažiti do 35-45 ° filtriran, kuvano, destilirane vode ili izvorske vode. Za visoko kvalitetna pića za proizvodnju nakon pročišćavanja ponovljenim destilacijom kroz pivo aparata.