Kako pripremiti domaće pivo za pripremu šećera, med ili pekmez

Čak iu vremenima Kijevska Rus 'ljudi aktivno pripremaju Braga javora ili breze SAP-a. Ali, kao što je tih dana niko nije znao Moonshine i nije čuo za destilaciju, tada se koristi bez destilacije.

Vremena su se promenila, pa predlažem ti pravi kvalitet napitkom. Ja ću podijeliti sa vama recept za domaće pivo, koje se sastoji od šećera, med, džem. Ja ću pokušati da obratite pažnju na najvažnije tehnološke nijanse piva.

Da biste dobili tri litre gotovog proizvoda, se sipa u posudu 10 litara tople vode, 3 kg šećera i 300 g komprimiranog kvasca (može potrajati 60 g suhe). Sve mix temeljito i ostaviti da fermentira 12 dana, a zatim prestići.

Domaćinstvo se često može naći džem, šećer i da niko nije jednostavno zato što ne želim. Podigni ga i dodajte vode u omjeru 1: 4 (jedan dio džem - četiri dijela vode), dobro izmiješati i staviti na vatru. Kada se zagrije, promiješati stalno na misu postala homogena. Sada je potrebno da bi se smjesa da se ohladi do sobne temperature. Dodaj toplom mase razvedeni kvasac (200 g od čeličnog ili 50 g suvog), ako je potrebno, još 100 g šećera, koja aktivira proces fermentacije.

Nakon destilacije, možete dobiti do 3 litre odličan napitkom.

Recept za domaće pivo Med je također vrlo jednostavan. Dvadeset litara tople vodeni rastvor 3 kg meda, 3 kg šećera, 300 g od čeličnog ili 60 g suvog kvasca, sve dobro promešati i staviti na 10 dana na toplom mestu da fermentira. Nakon tog perioda možete napraviti destilacije. Ako ste se strogo pridržavati ovih razmjera, onda se oko 6 litara dobre votke.

Sada znate one male trikove, kako pripremiti domaće pivo za pripremu šećera, med ili džem, ali dozvolite mi da vam kažem neke tajne tek treba da otkrije kvalitativne pripremu domaće pivo votku.

rastvoriti kvasac

Na prvi pogled, ništa komplikovano, ali ako će popuniti kvasac s toplom vodom, onda će umrijeti, a tu će biti očekivani fermentacije. Stoga razblažiti samo kvasac sa toplom vodom (30 ° C).

Popuniti u kontejneru fermentacije

U početku, sipao šećer, zatim dodati vodu, tako da rezultirajući sastav ne prelazi pola kontejnera zapremine. U procesu fermentacije će se pojaviti mnogo pjene i to mora biti dovoljno slobodnog prostora. Vodite računa da se šećer ne riješi na dnu spremnika, lagano miješati sadržaj, ako je to potrebno.

Sama kapacitet ne treba pocinčani, možete koristiti plastične bačve, ali uz garanciju da su pogodne za prehrambene proizvode.

Dodaj kvasac

Ovaj korak je vrlo jednostavan, jer samo je potrebno dodati razvedenih kvasac u zdjelu i promiješati sve dobro.

Riješi neprijatnih mirisa u stanu održivog

Kapacitet zatvara poklopac, ali miris domaće pivo i dalje će se čuti u stanu, tako da možete učiniti trik. Koristite pečat vode, na kraju cijevi u vodu ili direktno, to je moguće, izvadite ga kroz prozor na ulicu. Vjerujte mi, osjećat ćete se da je ovo pravi način kako bi riješio ovaj problem.

Monitor fermentacije

Aktivni fermentacije će se samo ako postoji optimalni temperaturom 26-28 ° C. Ako je prostorija hladna, morate zagrijati domaće pivo. To se najlakše učiniti uz pomoć akvarij grijalice. Najbolje od svega je 12 dana da prati uslove temperaturu, a zatim pripremiti mjesečina dalje i dobiti veliki napitkom.

Ne zaboravi na odgovarajući užinu. Odlično Brew savršen obrok - to je visina blaženstva.