Mjesečina šljiva bez kvasca

• Kuvanje beskvasni Braga
• Beskvasni voćni pire
• Apple domaće pivo pivo bez kvasca
• Priprema grožđa kaše bez kvasca
• Braga iz džem bez kvasca

Kuvanje beskvasni Braga

Bez kvasca je moguće pripremiti bilo apsolutno obavezan, bez obzira da li domaće pivo pivo ili pekmez od šljiva, kao i sok od jabuke, grožđe ili bilo koje druge slatke plodove. Kvasac bakterija po svojoj svrsi, funkciju kao katalizatora i akceleratora proces fermentacije. Šećer za njih igra ulogu prehrambenih proizvoda energije, zbog čega se povećava intenzitet fermentacije.

Beskvasni način nije za pranje sirovine, kada je u pitanju voće Braga. Na kraju krajeva, na površini voća kvasac prirodno nalaze bakterije, od kojih je produktivnost je više nego dovoljno da se pretvoriti škrob u alkohol. Osim votke, bez dodatka kvasca, mekši i ima lijep mirisni buket. Procesa fermentacije beskvasni sladovina teče malo sporije, ali krajnji rezultat premašuje sva očekivanja, jer je izlaz je najviše prirodni proizvod.

Beskvasni voćni pire

Šljiva pretvara neverovatno, ukusan napitak, koji je poznat za balkanske zemlje i standard srpskog alkoholnih pića. Originalni recept uključuje upotrebu šljive i ništa drugo. Za pripremu sladovini ne treba kvasac i šećer. Da bi se dobila oko 3 litre šljive potrebno 30kg šljiva voće bi idealno da perespevshimi.

Dakle, voće treba dobro peremyat kao mikser, možete koristiti bušilica sa mlaznicom za miješanje, što će dati šljive pire države. U ovom slučaju, kost nije nužno čist. Ali ljubitelji blagog ukusa, možda, najbolje pre-čisto voće šljive. Operite voće je strogo zabranjeno, kao što je na površini od šljiva su bakterije koje promoviraju proces enzimskih. Sljedeća trebate da stavite posudu sa sladovini da fermentira u tamnom toplo mjesto za 3-4 tjedana. Nakon prvih 24 sati mulja mora pokucati formiranog pulpe. To se radi miješanjem cijeli kaša. Postupak treba ponavljati svakodnevno.

Kada se proces fermentacije pražnjenje završio, sladovini može percolate i polučio sa odvajanja frakcija. Za većinu čist proces destilacije napitkom treba obaviti u više navrata. Nesumnjivo, šljive doći prve klase čisto Moonshine, nije ni čudo ljudi zovu Balkan šljivovice "Kraljica alkoholnih pića."

Apple domaće pivo pivo bez kvasca

Recept kaša od jabuka i sok od jabuke je svestran zbog sladovine u perspektivi prve klase može se pripremiti standardnim napitkom destilacije. Pije Brew bolje uzeti kvalitetnije jabuke, bez koštica i jezgra. Moonshine, s druge strane, može biti destilirana od bilo kojeg voća, a ne kamenovan, bitno da se ne dozvoljavaju upotrebu trulog voća.

Recept radi na bazi jabuka kaša napitkom bez kvasca je korištenje sljedećih sastojaka:

• zrele slatke jabuke - 30 kg
• šećera - 4 kg
• čiste vode - 20 litara

Prvo mora pripremiti sirovina. Da biste to učinili, neoprane voće treba smanjiti u uniformi kriške, izvadite ih iz jezgre i sjemena. Ovo je da se izbjegne oštećenje organoleptička svojstva jabukovače piće. Onda sve što je potrebno da slomi voće na svaki mogući način. Rezultirajući iznos soka od jabuke i komine treba sipati u duboku posudu, kantu se može koristiti ili veliku bocu sipati 16 litara vode, a preostalih 4 litre razrijeđene šećera i dodati u posudu. Dalje, treba nam pažljivo zatvoriti teglu i ostaviti u obliku za nedelju dana. Ali dan kasnije trebate provjeriti Braga jabuke za prisustvo celuloze u gornjem sloju. Ako se formira takav, on bi trebao biti da sruši od miješati dok mjehurići. Razumiju kada fermentacija je više, to je moguće da razjasni sladovina hlad i naselili sedimenta. Ako se proces fermentacije završi, domaće pivo pivo je spreman za upotrebu ili standardne sheme dalje destilirane jabuka mjesečina.

Recept kaša od soka od jabuke komine gotovo identične, osim potrebe za dodavanjem vode i šećera. Jednostavno dobro iscediti sok od jabuke u posudu, pluta ga i ostavili u tamnom toplom mestu mesec dana. dva puta nakon treba filtrirani ovaj period Braga prestići.

Priprema grožđa kaše bez kvasca

vodka grožđa se proizvodi kroz upotrebu grožđa kljuka, a ne za bobice, koje možete koristiti kao sirovina za vino ili sok. Modifikovana recept votke grožđe je koristiti ove elemente:

• 30 L čiste vode
• 10 kg grožđa kljuka
• 5-10 kg šećera

Proizvodni proces je jednostavan: recept poziva na strogu primjenu radnji i usklađenosti sa proporcijama. Kontejner mora biti spreman da sipa cijelog grožđa kljuka, sipajte toplu vodu i dodajte šećer. Temperatura vode ne smije biti veća od 30 °, jer prirodni kvasac bakterija jednostavno umrijeti. Kapacitet sladovini treba pažljivo zatvoriti i ostaviti na toplom mjestu bez mogućnosti izlaganja suncu. Nakon prvog dana usvoji potrebna rezultanta pulpe sok od grožđa, promiješajte do tada, dok prijatan okusom grožđa i pjene.

U fermentacija proces potreban za promiješati Braga dnevno u trajanju od 30 dana. Iako je trajanje fermentacije ovisi direktno o kvaliteti sirovina, kao i produktivnost prirodnih kvasac bakterija grožđe, a može varirati od 10 dana do mjesec dana. Od završio mash je sigurno moguće voziti votku grožđa. Važno je da zapamtite da grožđa napitkom najkvalitetnije se postiže kroz dvostrukom destilacijom.

Braga iz džem bez kvasca

Šta učiniti ako imate mnogo džema, i počinje da biste kiselo? Naravno, kuhati Moonshine. Za tu svrhu, bilo pogodno apsolutno zaglaviti od bilo kojeg voća, a možete miješati različite vrste to. Što je najvažnije, džem je jako slatko. Postoje razni recepti za mjesečina iz džem, kao što je kvasac, i bez njih. Ovaj recept je zanimljiv jer se umjesto kvasca volje uključeni pivo i drugih sastojaka:

• 5L fermentirani jam
• 1 kg šećera
• 1 l piva
• 25 litara prokuvane vode

Recept je jednostavan za implementaciju u praksi, dovoljno je u kontejner mix 5 litara zaglaviti 1 kg šećera, dodati pivo i sipajte sve sa toplom vodom 35-40 °. Onda vam je potreban da pokrije vrat gaza krpom ili nositi rukavice sa rupom. Kontejner pažljivo umotan u crno platno i staviti u tamnom mjestu na sobnoj temperaturi 10-14 dana. Fallen rukavica strana će značiti da domaći pivo pivo iz džem je spreman i možete početi destilacijom. Polučio za filtriranje sladovini od zaglavljivanja.