Mjesečina jabuka

• Mjesečina recept sa jabukama i šećera
• Dobijanje Brew soka od jabuke
• Priprema brew jabukovače
• Mjesečina jabuka kljuka
• Calvados kod kuće
• Tinktura votke na jabukama

Jedan od načina obrade je proizvodnja jabuka dobrih napitkom. Jabuke se mogu naći gotovo svuda u obradi od njih dobiva dobar voćni napitkom ili calvados. Recept za piće nije posebno teško, a kvaliteta nakon destilacije ne zahtijeva dodatne prerade prijatnog voćnog okusa. Za domaće pivo, možete koristiti jabuke, komine od obrade i sok. Čak i vino proizvodi mogu se koristiti za proizvodnju votke.

Mjesečina recept sa jabukama i šećera

potrebno za pripremu domaće pivo:

• 20 kg jabuka
• 7 litara vode
• 3 kg šećera
• 50 g komprimirani kvasac

Voće se kreću jako oštećene i trule uklonjene. Plodovi se peru u hladnoj vodi, ali ne i vrlo pažljivo, glavna stvar da spere prljavštinu i prljavština. Kada koristite deterdžent ili tople vode die sadržane na jabukama divlji kvasci i gljive kulturom iznos će se povećati. Uklonjeno iz ploda jezgra iz sadržane sjemena. Možete koristiti specijalne alate, možete jednostavno smanjiti jabuka u 4. dijelova i uklonite sjemenke uz pomoć običnog noža.

Zatim samljeti voće dok glatka. To možete učiniti na nekoliko načina. Jabuke izrezati na male kriške, a zatim pritisnuo drvenim tolkushkoy. Za drobljenje, možete koristiti bušilica sa posebnim mlaznice. Kao mlaznice mogu se koristiti pre-izbrusio, nova gradnja mikserom. Možete koristiti rende ili za mljevenje mesa, blender ili bilo koji drugi pogodan instrument. Glavna stvar koja je stajala koliko god možete soka, jabuke i čestica što manji.

Mljeveni jabuke sa sokom spoj u posudu za fermentaciju i dodaje se voda sa šećerom prethodno otopljenih u njoj. Kontroverznih pitanja uzrokovana dodavanjem kvasca u sladovini. Mnogi ne vidim ništa loše, ali neki proizvođači pića se ne preporučuje da to učini. Kvasci su sadržani u koži jabuke i limenke self-start fermentacije. Ali pod povoljnijim uvjetima, aktivno razmnožavaju. Ali je potrebno neko vrijeme da se poveća stanovništva i početi normalno fermentacije.

Da bi se ubrzao početak procesa fermentacije u mješavini umjesto kvasca, možete dodati 100 do 200 g natopljene grožđice. Pop-up torta sprečava normalan fermentacije, pa ga treba povremeno promešati ili uznemireni. Treba napomenuti da je u toku fermentacije potrebno da se ograniči pristup zraka Braga, kako bi se sprečilo formiranje octa. U tu svrhu primjenjuju hidraulične brave ili gumene rukavice.

Dve nedelje kasnije, proces fermentacije je gotovo potpuna, evolucija plina zaustavlja, a gotovo cijeli kolač će smiriti do dna. Nakon toga, Braga nedelju dana možete slati na sekundarnu fermentaciju i pojašnjenja na hladnom mjestu. Polučio jabuka Braga najbolje nefiltrirani, u ovom slučaju, što rezultira napitkom biti mnogo mirisno. Ali takva destilacije je dobar samo kad Ferry kocka ima uređaj koji ne dozvoljava da se nastane na dnu torte ulja spaljene. U suprotnom, Braga najbolje naprezanja.

Destilacije treba obaviti uz pomoć domaće pivo aparat opremljen parom bubanj. U proizvodnji jakih jabukovače piće treba clipping glave i repa. Re-destilacijom proizvoda ne ostavlja gotovo nikakav okus jabuke, zbog čega mnogi ljudi ne preporučujemo rade. Pročišćavanje proizvoda nečistoćama se najbolje vrši pomoću filtera ugljenom.

Ojačati prisustvo ukusom jabuke u dobijeni proizvod može biti jednostavan kao dodavanjem jabuke. Za tu svrhu, 1 litra alkohola tečnost se dodaje 100 grama oprati i koštice svježe jabuke. Voće je najbolje koristiti jake i vrlo mirisno. Oni se usitnjava i sipa u odgovarajuće proporcije u rezervoar s napitkom. Nakon nekoliko dana infuziju u tamnom hladnom mjestu tečnost je odvojena od jabuke pomoću sita ili je isključen u nekoliko slojeva gaze i sipao pohranu. Dobijeni na ovaj način tinktura votke na jabukama ima veliku tvrđavu, ugodan miris i okus.

Dobijanje Brew soka od jabuke

Pripremite Braga od gotovog soka je lakše nego cijele jabuke. Sok može koristiti bilo: prirodni ili termički obrađene. Prirodni sok dobijen će biti ukusne napitkom. proračun Braga pripremljeni od 5 litara soka:

• 1 kg šećera
• 20 g komprimirani kvasac

Ako su periodi pripremu pića nije ograničeno, umjesto kvasca za proizvodnju fermentiranih kaša mogu koristiti grožđice. Šećer je bolje rastvara u malu količinu grijani soka, a zatim umiješajte ukupnog kapaciteta za fermentaciju. Proces pripreme kaša duže nego u klasičnom recept i može dostići i do 25-30 dana

Karakteristika fermentacije je blagi evolucija plina, tako da je upotreba hidrauličnih brave je imperativ. Proces ne zahtijeva perebrazhivaniya tečnost miješanje i spreman pića alkohol koji sadrži ne zahtijeva filtracije i pojašnjenja. Jednostavno odvojite od Braga naselili na dnu kvasca. pića destilacija drži klasične sheme sa šefovima odjela i repovi.

Priprema brew jabukovače

Apple vino destilirana normalno ispuštanje ako ne zadovoljavaju ukusa kvalitete, oni su u početnoj fazi transformacije u sirće, imaju različite gljivičnih oboljenja. Apple vino može se smatrati dobro pripremljen i pročišćena Braga. Stoga, bilo kakve posebne zahtjeve za ovaj proizvod nije predstavljena.

Vino se sipa u kocku i trajektna napravio svoj mjesečina destiliranu na klasičan način. U prisustvu pare bubnja ispušteno ili aparatom za destilaciju koloni, samo jedan destilacija s glavama i repovima odvajanje i pročišćavanje sa ugljenim filterom. U suprotnom, da se dobije kvalitetan proizvod i potreban dvostrukom destilacijom insistiranje na jabuke za jabuke ukus poboljšanje napitkom.

Mjesečina jabuka kljuka

Nakon obrade u sok od jabuke i dalje veliku količinu kolača ulja, ima puno saharoze. Proizvodnju ovih ostataka mogu dobiti kvalitetan domaće pivo i votku. Ova jabuka komine napitkom biva bez dodanog šećera i kvasac. Međutim, u nekim slučajevima fermentacije ne može početi, a zakisnet proizvoda i izgubio. Dakle, male količine šećera i kvasac i dalje treba dodati.

Za pripremu kaše obrok 10 kg kljuka, sipao 35 litara vode, dodajte šećer i raspuštena kvasac. Sve pažljivo miješati i dozvoljeno da sazri za 2-3 tjedana. Njega domaće pivo i njegova destilacija su slične recept za jabuke napitkom iz cijele voća.

Calvados kod kuće

Rakija od jabuke je postao poznat zahvaljujući radovima Remarque. Da biste ga kuhati kod kuće vam je potrebno:

• 2 kg jabuka
• jabuka Brew snagu 50-55 stupnjeva
• 200 grama jednostavnih šećera
• 10 g vanilin šećera
• 150 g vode

Oguljene jabuke se dodaju u teglu i toče vanilin šećer. Prelijte Brew i put ulije za 2-3 nedelje na toplom tamnom mjestu. Na kraju infuzije filtrirati mješavinu kroz krpu ili gazu. Dodaj piti šećerni sirup, zatvorite utikač i izvadite depozita.

Tinktura votke na jabukama

Insistirati napitkom na jabukama je vrlo jednostavan. Napitak se dodaje u posudu sa malom količinom sjemena oljuštenih i sitno sjeckani jabuke. Na 1 litar destilovane pića obično se uzima 100 grama jabuke. Jabuke se mogu snimiti i svježe i sušeno. Banka je zapečaćena i očistiti u toplom, tamnom mjestu za infuziju. Insistirati napitkom na jabukama treba biti najmanje 2-3 tjedna, nakon čega se filtrira infuzije. Ovisno o preferencijama ukus jabučne tinktura šećer se dodaje u malim količinama.