Mjesečina iz sokovarki

• Zašto sokovarka?
• Stvaranje mjesečina iz sokovarki
• destilacija Značajke

Jedan od prvih pitanja koje se nameće pri pomisli što Moonshine - šta da se kao osnova? Iskusni vinara zatražiti: ako pogledate okolo, možete pronaći razne odgovarajućih objektima. Za tu svrhu, uobičajeni sokovarka se savršeno uklapaju. Na kraju krajeva, ako planirate na što pića "za sebe", poželjno je da je oprema je kompaktan, jednostavan za montažu i ne zahtijeva velike financijske troškove.

Zašto sokovarka?

Pretpostavlja se da koristite klasične metalne sokovarki sovdepovskih puta. Takav aparat sastoji se od dvije tave - jedan za vrele vode, nalazi se na dnu, na drugu, gore, sok tokove. Na vrhu se nalazi neka vrsta cjedilo za voće i povrće prekriven poklopcem. Proizvodni proces je jednostavan sok - u grijanom cjedilo sirovina pod djelovanjem pare, koji se formira dnu rezervoara za vodu. Kapi soka prikupljeni u drugu posudu i, nakon sterilizacije, teče kroz cijev u limenkama.

Glavna prednost sokovarki za piva je da je njen poklopac zatvoren gotovo hermetički. Takvi mjesečina će imati sve neophodne sigurnosne i zaštitne zaliske. To zahtijeva minimalnu količinu vremena i truda da biste dobili visoke kvalitete isparivač. Jedina mana jedinice kao što može biti mali volumen. Ali, ako je proizvodnja domaćeg alkohola će biti samo za ličnu upotrebu, treba težiti većim kapacitetom nije potrebno.

Još jedna prednost sokovarki proces proizvodnje piva je u tome što je u stanju da obradi velike količine čvrstog materijala, kao što su jabuke, ili drugog voća, da se dobije kaša.

Najosnovniji način - da sokovarki aparat za proizvodnju mjesečina bez zavojnice. Da biste to učinili, uklonite poklopac, a cjedilo postaviti sliva ili pan, odgovarajuće veličine. Napunite hladnom vodom. Kapacitet donje stavio Braga. Stavili smo ovaj izgradnje ploča, sirovina se grije, para uzdiže do vrha u kontakt sa hladnom površinom. Oni kondenzirati i teku, pasti u kontejner, koji je prvobitno dizajniran za prikupljanje soka. protiče rezultat tečnosti kroz stranu oduška crijevo u kraj kapaciteta ispod njega.

Povežite se na sokovarke najlakše zavojnica sa hladnjakom, moguće je dobiti visoko kvalitetne mjesečina.

Stvaranje mjesečina iz sokovarki

Bilo koji najlakše mjesečina se sastoji od dvije cjeline:

• isparavanja aparat u kojima formiranje alkohol para dobijenih od kaše;
• kondenzator, pri čemu je par dobio ponovo rastopiti.

Postoji niz drugih komponenti biti dodan u destilator, da poboljša svoj učinak, ali oni više nisu apsolutno neophodno.

Komponente mjesečina napravljen od sokovarki:

1. Kapaciteta za pire, koju predstavlja najviše sokovarkoy.

prefinjenost kuće u sokovarke koji će biti potrebni - instalacija dvije cijevi. Jedan od njih će se koristiti za uklanjanje pare u zavojnice, drugi termometar nalazi. Sok kolektor kapacitet potrebno je čvrsto zatvoriti rupu.

2. Termometar.

Isparivač je instaliran termometar za kontrolu temperature. To će omogućiti odjel za praćenje kvalitete alkohola od štetnih nečistoća. Novice vinar element nužno koristan sa vremenom i dolaskom iskustva ovog dijela mogu se izdavati s. Poželjno je da se postavi termometar u kontejneru u metalnu cijev, s jedne strane, mora biti zapečaćena. Ovo je neophodno da bi se zaštitila od oštećenja termometar i čestica ulazi u tečnosti.

3. Dizalica - obavezna za kontrolu vodovodne pomoću hlađenja protoka tipa.
4. Cijev za prikupljanje tekućine - bakrene cijevi odgovarajućeg promjera, koji će povezati dijelovi su završili i odvod tečnog u kontejneru.
5. Jedinica za hlađenje ili hladnjak, za smanjenje temperature alkohol pare. Uz ovaj element može imati najveći poteškoća, unatoč prividne jednostavnosti dizajna. Najbolja opcija - kupiti gotove zavojnica u specijaliziranim prodavaonicama, najbolje odgovara je izrađen od kvarcnog stakla. Ako uzmete više nezavisne produkcije delova, optimalni materijal će biti bakrene cijevi. Jer je potrebno da se vjetar željeni spiralu promjera i stavite u posudu u kojoj će se za hlađenje tekućine. Glavni zadatak u proizvodnji zavojnica pružiti dobru hlađenje alkohol pare, inače kvaliteta gotovog proizvoda značajno opada.
6. Cijev koja povezuje dijelove stroja.

Ovi elementi su najbolje odgovaralo, kao što su bakrene cijevi, koji neće ući u reakciju sa alkoholom. Drugi materijali mogu ostaviti nepoželjan ukusa i mirisa u gotovom pića. Apsolutno ne mogu koristiti gumene brtve ili veze iz istih razloga. Jedan pogodan utjelovljenje gas bi mogao biti valovite cijevi izrađene od obojenih metala.

7. Kapacitet za prikupljanje gotovog piće - to može biti obična za vodu ili nekom drugom svojstvu, dostupno na dohvat ruke.

destilacija Značajke

Prije svega, moramo napomenuti da je grijanje uređaj od sokovarki najbolje na ploču, po mogućnosti električni. Neki vinari preporučuju plinski plamenik, ali to je prihvatljivo samo u otvorenim prostorima, a velika količina samog broda.

Još jedan argument za ringla - to je lakše kontrolisati proces zagrijavanja kaša, jer je potrebno kako bi se spriječilo ključanja. Optimalna temperatura za destilaciju - 86-93 stupnjeva. Ako temperatura poraste iznad, pada oštro i snagu piće mogu pojaviti blatnjave sedimenta u tečnosti.

Proces grijanje na 75 stupnjeva mora desiti brzo, a zatim je potrebno da se smanji stopa rasta temperature. Kada termometar penje do oznake 89 zavojnica počinje da kapanje-brew. Prvi od 50 grama su blatnjave boje i iz pervach ljudi. U stvari, to je još uvijek nije spreman za piće, ali jednostavno mješavina alkohola sa aromatičnim uljima.

Nakon toga će morati da idu jasno napitkom snagu od oko 60 stepeni. Većina visoko kvalitetan proizvod dobija na temperaturi od 94 stupnjeva. Kada temperatura poraste iznad počinje teče snagu ne više od 20 stupnjeva tekućine je tzv dvostruko napitkom nastaviti destilacije više nije nakon pripreme napitka.

Tako je od sokovarki dobila sasvim pogodan za destilaciju aparat. Proizvodni proces neće uzeti puno vremena i ne zahtijeva mnogo truda i troškova. Dostupnost sokovarki kapaciteta eliminira potrebu za traženje kocke destilaciju, i njegove jačine će zadovoljiti potrebe za kućnu upotrebu.