Delicious pivo od đumbira

3 Recept bezalkoholno pivo

Za pripremu bezalkoholnih tonik piće treba koristiti drugačiji recept:

• 3 žlice. l. mljeveno đumbir korijen;
• 2 žlice. l. šećer;
• 1 limun;
• 2 litre mineralne vode;
• 4 mente list.

Korijena đumbira se mogu kupiti u bilo kojem supermarketu, a za cijenu to je relativno jeftin. Konvencionalni kvasac nije pogodan za pripremu đumbira, iako su neki obrtnici što bezalkoholno pivo na njima. Bolje je da koristite dokazano sastojak kompanija, tako da treba posebno za piće.

Poželjno je dodati šećer od šećerne trske, to utiče na proizvodnju hmelja i alkohol tokom fermentacije. Ali, ako to nije moguće, to je sasvim prikladan konvencionalne bijeli šećer. Trebao bi biti oprezan pri odabiru šećerne trske proizvodi u zemljama ZND. Oni nemaju goste, tako da bolje da se odluče za stranog Kompanija za proizvodnju, a ne da troše mnogo novca, i pivo dodajte zatamnjena, ne pravi štap sastojak.

Voda treba biti destilirana ili mineral. Obična voda nije pogodna zbog velike količine njemu štetnih nečistoća. Obavezno stanje - temperatura vode treba da bude više od 35⁰ Sa višom temperaturom promovira kvasac smrt. đumbir u blizini pivo To u kombinaciji sa najboljim viski.

Đumbir korijen očisti (princip je isti kao iu pročišćavanje krompira), i ponovo isprati. Sastojak samelje. Možete koristiti za mljevenje mesa, mikser, dobro rende, će odgovarati bilo koji kuhinjski aparati i pribor. Glavna stvar - da melje. Korijen će trebati 2 žlice. l.

Da bi se ne traži pivo đumbira limuna pulpe. Samo sok. To je dovoljno da izvuku ga iz voća polovine. Ne brinite ako se komadi padaju u pulpe đumbira. Idealno - stisnite sok uz pomoć posebne opreme. Nema potrebe da se koristi limunska kiselina. Pivo se ukusno, samo ako se koriste prirodni sastojci. Mješavina soka od limuna i slomljena đumbira miješati. Ona mora uliti za 15-20 minuta.

U međuvremenu, najmanje 3 litre, miješati šećer u pravoj količini i kvasac. Važno je da se u skladu s gore navedenim proporcijama, posebno u slučaju šećera i kvasac. Višak od komponente su izrađene od đumbira piva uobičajene Braga.

Kasnije šećer je temeljito pomiješana s kvascem i dodao da ih ranije pripremljeni sastav đumbira i limuna. Čitav mješavina je doveo do jedinstvenog konzistencije. U završnoj fazi - dodati potrebnu količinu vode. Na vratu bočice ne treba sipati oko 4 cm. Važno je da zapečati posudu, poklopac roll je poželjno. Nakon toga 2-3 puta sastav podrhtavanja šećer je raspušten u mješavini.

Takav uređaj može se kupiti u bilo kojem maloprodaju utičnicu. I da to uradi sa svojim rukama nije teško. Potrebno je da pokrije, smanjiti kapaljka. Poklopac je napravio rez promjera manji od cijevi, koji se zatim ubaci u rupu. Jedan kraj mora biti u posudu sa pivom, a ne uzimaju se sastav, a drugi kraj se spušta u bocu s vodom. Treba voditi računa tako da na kraju cijevi je bio stalno u vodi.

Nema potrebe da se bojiš, ako prva dva dana cijevi će izaći gas i skuvati u vodi. To je apsolutno normalno. Brod sa đumbirom pivo treba biti u takvoj poziciji da nije proširio na domaćinstvu.

Nakon 2 dana, svi uređaji su uklonjeni iz posude, i to ide u frižider. Tokom dužeg perioda fermentacije će dovesti do toga da alkohol molekule peretransformiruyutsya u aceton.

Važno - kada otvorite posudu sa đumbirom pivo može biti nasilne reakcije, tako da je otvaranje postupka treba izvršiti pažljivo. Nemojte zaboraviti da je pivo od đumbira - silnogazirovanny pij!

Još jedna stvar: zašto se preporučuje da gurne pivo maksimalno kapaciteta 3 litre? Jer veliki tiganj na kapacitet motora, boce ne može uklopiti u hladnjaku.

Prije nego što pokušate da pije, treba ga očistiti. Za ovaj savršeni gaze, oduzet u 2-3 puta.

Pripremu bezalkoholnih piva od đumbira je slična metoda je gore opisano. Jedina stvar koja ne dodaje kvasac, ali sastav treba dodati mente. Mi smo dobili vrlo istančanog ukusa. Prije posluživanja, đumbir pivo bez alkohola za stolom, u čašu tekućine kapi limuna i drugi list mente.

Kao što možete vidjeti, da sami đumbir pivo sa svojim rukama kod kuće prilično teško. Glavna stvar - da se u skladu sa svim proporcijama i pravila. Neki majstori koji redovno pripremiti piće, to se ne preporučuje da se čuvati u hladnjaku 2 dana, i 3 dana. Zatim, u njihovim riječima, piće postaje gazirana, ali stručnjaci na pripremi i dalje tvrde da će piće zadržati svoje kvalitete na dvodnevnoj tinktura.