bo.alcoruguru.ru

Grčki alkoholno piće - anisette uzo

Anisette "Ouzo" - tradicionalni grčki alkoholnih proizvoda piće koje se pije sa ne samo Grci, ali i turisti zadovoljstvo. U Grčkoj, nacionalni alkoholno piće je odavno poznat po svojoj eleganciji, nesvakidašnji okus i aromu.

Uprkos činjenici da je piće "Ouzo" je poznat po nekoliko stoljeća, ovaj brend službeno patentirani do 1989. godine. Istorija ime je misteriozno - niko verzija nije dokumentovano, ostati samo lijepa narodne legende.

Tajne kuhanja votke od anisa

Grechekaya votka

Grci poštuje iu potpunosti podržan od strane nacionalnih tradicija. Održavaju popularne istorije proizvodnje pića je dizajniran nalazi na otoku Lezbos Muzej uza porodica Barbaiani (Barbayanni), koji eksponati stavio stare opreme za pripremu anisette. Brojni turisti mogu da kupe suvenire u radnji pored muzeja. Stalno održana degustacija uzo votke, kuhani prema najnovijim i starim recepturama.

Ona uživa poseban interes odmor uzo, koja počinje 1. lipnja svake godine. Festival - odličan način da provedete reklamiraju svoje proizvode mnogi proizvođači pića. Free degustacija vina prati nastupe grčkih umjetnika i talentovanih pevača. Dvorac grad Mitileni gostoljubivo otvara svoja vrata za sve posjetitelje.

Jedan od glavnih sastojaka votke, što daje slasni okus - anis. Pića za proizvodnju originalni okus i dodajte ostali začini: anis, muškatni oraščić, klinčić, kardamom, cimet, đumbir, korijander, komorača. Popularnost alkoholna uzo stekla početkom 20. stoljeća, kada je vlada zabranila u nekim evropskim zemljama za proizvodnju absinta pelin. Anis alkohol je postao dostojan zamjene, miljenik autohtonih Grka i gosti iz zemlje.

  • grožđa kljuka preostala nakon proizvodnje proizvodnje vina, razrijeđen s vodom i šećerom i začinima;
  • fermentiranih mješavina je destilirana za proizvodnju alkohola;
  • dodao je potrebno začina, bilja, alkohol, šećer;
  • fermentacije tečnost podložna 2-3 puta;
  • Braga je destilirana dva puta;
  • spreman votka pivo u hrastovim bačvama.

Rezultirajući žestoko piće poprima specifičnog ukusa i mirisa, na osnovu broja ugnežđenih sastojke karakteristične za svako područje. uzo tvrđava je ne manje od 37,5%, ali obično varira između 40-50 °.

Služio alkoholnih pića u svim restoranima i kafićima u Grčkoj, gdje možete naručiti na čaše, ili kupiti male fabrike bocu proizvodnju. Cijena je 3-5 eura.

Preporuke kako se pije pića

Anisic "Ouzo" predstavlja prozirna tekućina mutneyuschuyu dodavanjem vode ili leda. Grci radije razrijediti votku da tupi oštar miris anisa, kako bi se smanjio tvrđave, uklonite nepotrebne gorčine i bolje opisuju karakterističan okus piće.

votka OuzoSipao tradicionalne uzo uskih naočala. Piće votke naiskap nije prihvaćen.

Preporučuje se da uživa u gutljajima procijeniti punu mjeru alkohola originalnosti. Snack služio nacionalna grčka jela: plodovi mora, začinjene salate, sir, na pari i pržena povrće.

U razrijeđenom obliku je omekšana tvrđava uzo, stvarajući varljiva iluzija piće slabost. U međuvremenu, alkohol intoksikacije manifestuje odbijanje tijela da sluša, a naizgled "jasno" glave.

  • koktela. alkohol se često miješa s sok od naranče. A paradajz sa dodatkom crnog papra daje poseban okus piće.
  • Grčki način da kafa: spreman za piće pomiješana s kašičicom uza.
  1. Uzmite 1 litar etilnog alkohola ili napitkom, snage ne manje od 70%.
  2. Izaberite začina, najviše odgovara vašem ukusu: anis 60 grama, anisa i komorača za '25
  3. Dodajte 200 grama bijelog šećera.
  4. Uliti tekućine u toplom tamnom mjestu za 2-3 dana. Kada koristite slabiji tvrđave votke vremena infuzije treba u skladu s tim povećati.
  5. Dodaj 2 dijela čiste vode u iznosu od začina po litru otopine ne prelazi '20
  6. Prestići sastav, što sporije samo 1-2 kapi u sekundi.
  7. Odaberite prvi i zadnji dio za smanjenje količine štetnih nečistoća u piće. Gotova tečnost mora imati tvrđave 45 °.
  8. Poboljšati kvalitet šećera, glukoze ili fruktoze na okus.
  9. Vodka je spremna za jelo u 2-3 dana. Za dužeg skladištenja ukus znatno slabi.

Piće votka od anisa preporučuje kao i original - razvodnjavanje vodom ili dodavanjem leda. Ne treba zaboraviti da prejedanje alkohola dovodi do razvoja alkoholizma.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Poreklo vinarstva i vinogradarstvaPoreklo vinarstva i vinogradarstva
Recept anisetteRecept anisette
Grčki Ouzo Vodka - lokalna anis pićeGrčki Ouzo Vodka - lokalna anis piće
Recepti anisetteRecepti anisette
Muzo grčki pjesnici. Svi uza - legendarnog piće Grčke!Muzo grčki pjesnici. Svi uza - legendarnog piće Grčke!
Grčki Ouzo anisette. Koktele uzoGrčki Ouzo anisette. Koktele uzo
Anisette kod kućeAnisette kod kuće
Mastiks (Mastika)Mastiks (Mastika)
Zašto Frost koktel čaše?Zašto Frost koktel čaše?
Vodka - nacionalni ponos RusijeVodka - nacionalni ponos Rusije
» » Grčki alkoholno piće - anisette uzo
© 2018 bo.alcoruguru.ru