Ponekad banana - to je samo banana ... ili alkohol?

Video: Recepti Home Cooking

Banana liker je vrlo popularan sastojak u mnogim koktelima. Gentle kiše, s ugodnom, poznat svim iz djetinjstva ukus, savršeno uklapa sa rumom i drugih alkoholnih pića punokrvni. Kuhati lako kod kuće.

Danas, proizvodnja banana liker je nekoliko poznatih brendova. To je uglavnom tzv Creme de Bananes (Creme de Banana) - slatko, viskozne piće koje odavno usvojili DeKuyper, Marie Brizard, Bols, McGuinness i Hiram Walker. Napravljen je na bazi ekstrakta banane i neutralni duhova. U trgovinama vredi nije mali novac, u ovom slučaju je da ga pripremite kod kuće neće biti lako. Bez daljeg odlaganja početi ...

Video: Sons of Norveška (2011)

• 1 velika zrela banana
• 0.5 L votke ili belog ruma
• 300 grama šećera
• 120 ml vode
• 5 cm vanilije pod ili 1 žličica ekstrakt vanilije

Koru od banane i cut u male komadiće. Dodajte votku i korišćenje varjačom pritisnuti na dno od banana (banana ocrne u interakciji s klima). Uliti u tamnom hladnom mjestu za 2 tjedna. Strain, filter, dodajte sirup, pivo od 300 g šećera i 120 ml vode. Dodaj vanilije ili ekstrakt vanilije. Stani mirno 1 mjesec, a zatim uklonite vanilije (pod), odvod i ponovo filtrirati infuzije. Mirovati 1 mjesec.

Umjesto toga vanilije ili ekstrakt vanilije, možete koristiti vanilin šećer ili vanilije. U članku se sa receptom kafu Kahlua liker (Nakon prvog recept) opisao princip pripreme ekstrakta vanilije, ali i ukazuje na ekvivalent vanilin šećer i vanilin. Gore recept je univerzalna, sa proporcijama se može igrati. Na primjer, testirani u sljedećim proporcijama:

• 2 srednja banana, 1 kašičica ekstrakt vanilije, 240 ml šećernog sirupa, 700 ml votke ili belog ruma - da dobiju Creme de Banana, količinu šećera mora biti udvostručena;
• 1 srednja banana, 240 g šećera, 120 ml vode, kašičica ekstrakt vanilije, 700 ml votke ili belog ruma - banana votke čekanju 8 dana;
• 2 srednja banana, 350 g šećera, 180 ml vode, 1 kašičica ekstrakt vanilije, 700 ml votke ili belog ruma - banane sa šećerom sirup i ekstrakt vanilije insistirati 3-4 dana, stalno trese infuzije.

Infuzijom također možete dodati žličicu pupoljaka klinčića i / ili cimeta štap.

Velvet banana liker

Isključivo žene. Momci, obratite pažnju na 8. marta.

Video: yum-yum: Black Forest Trifle

• 300 ml votke (50% alkohola)
• 3 zrela banana
• 2 kokošja jaja
• 150 ml punomasnog mlijeka
• 1 banka kondenzirano mlijeko

U 2-3 litre jar dodajte banane, je razbijena na komadiće, a njihovi mnom blendera (uronjeno) da formira homogena kaša. Dodavanje 2 proteina iz piletine jaja i uzdrmati mješavina blender. Postepeno dodati i umutiti: kondenzirano mlijeko jar, 150 ml svježeg mlijeka i 300 ml votke. Mi smo dobili ukusan liker koji se može pijan nakon 15 minuta taloženje u hladnjaku. Starenja koktel pića ne treba, ali će stajati u frižideru za 1-2 mjeseci sigurno.

Koktela s likerom od banane

Koristite samo pića pripremila prvi recept - drugi i bez koktel. Usput, to je vrlo sličan domaći Baileys. Koktel sa likerom od banane, a posebno sa Crème de Banana, više od 200. Neki od najpopularnijih, čini mi se, za početak će biti dovoljno. Većina sastojaka, posebno likeri, saznali smo da kuvaju kod kuće.

Koktel Coco Loco (coco loco)

• 30 ml tamni rum
• 30 ml belog ruma
• 15 ml votke
• 15 ml banana liker
• 15 ml soka od ananasa
• 15ml ne masne kreme
• 15 ml šećernog sirupa

Dodati sve sastojke u šejker sa ledom i dobro tukli. Procijedite kroz sito i filter u visoku čašu (viski sa sodom). Ukrasite kriškom ananasa.

Koktel Monkey na stablu (majmun na drvetu)

• 45 ml kokosovog Malibu ruma
• 15 ml banana liker
• 15 ml dinja liker Midori
• 2-3 Desha grenadine
• soka od ananasa

U visoku čašu Collins, ispunjen sa ledom, dodajte Malibu, banana liker i grenadine. Dopunite vrha do sok od ananasa i miješati. Top lagano sipajte Midori dinja liker.

Koktel Dirty banana (Dirty Banana)

• 30 ml banana liker
• 30 ml Creme de Cacao
• 30 ml Kahlua
• 2 kugle sladoleda od vanilije

U blenderu bič 6 sa ledom sa ledom, dok jednolična pasta se formira. Dodajte liker i ponovo umutiti dok glatka. Ako je potrebno, dodajte još sladoleda. Procijedite u visoku čašu.

Koktel posle seksa (After Sex)

• 60 ml votke
• 30 ml banana liker
• đus

Napraviti visok stakla (Highball, Collins) šećer krize sa grenadine. Dodaj u malom čašu leda, pour votke i banana liker. Sipajte sok do vrha i dobro miješati.

Koktel Imperial `61 (61 'Imperial)

Nastala je 1961. godine Porfirio (Steve) Alva, u Stockton, Kliforniya. Koktel dobio ime po legendarnom automobila Chrysler Imperial - objavljen u godini mašina različitih neobičnih dizajna. 61 'Imperial je postao omiljen među sekularnim javnosti, posebno na bazenu strane.

Video: Tajland. Samui. Ice Cream Factory. Rossini. sladoled

• 15 ml belog ruma
• 15 ml votke
• 15 ml jake Roma (75%)
• 15 ml banana liker
• 30 ml likera Blue Curacao
• 120 ml soka od ananasa

Velike staklene tipa oluja (uragan), popuniti s ledom i dodajte sve likeri, osim Blue Curacao. Dodajte sok od ananasa i dobro miješati. Top lagano sipajte Blue Curacao. Ukrasite kriškom ananasa sa višnjama.